有機(jī)鉀肥怎么用才能種出最甜的葡萄？

鉀元素對(duì)葡萄很重要，相信各位葡友都知道。但究竟重要到什么程度？可能你們又不知道。那今天田小二沖施肥廠家小編就來(lái)好好細(xì)說(shuō)細(xì)說(shuō)補(bǔ)鉀對(duì)葡萄的重要性！現(xiàn)在好多葡萄已在陸續(xù)上市，不同于往年，現(xiàn)在是追求品質(zhì)的時(shí)代，葡萄的口感、甜度大家都更注重。能碰上既有產(chǎn)量又有品質(zhì)的葡萄可謂是難得可貴！

　　一、認(rèn)識(shí)鉀元素

　　鉀（K）是植物主要的營(yíng)養(yǎng)元素，跟氮（N）、磷（P）一樣，是植物需要量和收獲時(shí)帶走量較多的營(yíng)養(yǎng)元素，而它們通過(guò)殘茬和根的形式歸還給土壤的數(shù)量卻不多。

　　上周我們有講到鈣元素是植物不可或缺的第四元素，而鉀作為第三大元素，雖說(shuō)大家都認(rèn)識(shí)它的重要性，但卻在關(guān)鍵時(shí)刻往往被忽略了。

　　鉀的重要性在于兩點(diǎn)。

　　一是鉀與碳水化合物的形成、積累和運(yùn)轉(zhuǎn)有關(guān)，換句話說(shuō)，就是鉀能促進(jìn)枝蔓成熟，加強(qiáng)養(yǎng)分的貯藏和積累，提高抗病力和抗寒力，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育是個(gè)強(qiáng)有力的支撐。

　　二是鉀元素對(duì)細(xì)胞壁加厚和提高細(xì)胞液濃度有著良好的作用，我們常碰到的葡萄上色不良，糖度不夠，十有八九是因?yàn)殁洓](méi)補(bǔ)好。

　　總的來(lái)說(shuō)，它可促進(jìn)漿果成熟，提高果實(shí)內(nèi)含糖量，降低含酸量，促進(jìn)芳香物質(zhì)和色素的形成。鉀充足時(shí)，漿果的耐貯運(yùn)性會(huì)增加。

　　二、鉀與生理病害的關(guān)系

　　植物缺鉀的表現(xiàn)一般在葉片能直觀看到，而在果實(shí)上是不容易察覺(jué)的。

　　也可以這么說(shuō)，因?yàn)槿扁�，葉片部分功能受到破壞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收及各類物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)受到影響，從而導(dǎo)致果實(shí)該吸收的沒(méi)得吸收，品質(zhì)自然就會(huì)下降。葉片缺鉀：枝條中部的葉片表現(xiàn)為扭曲，以后葉緣和葉脈間失綠變干，并逐漸由邊緣向中間枯焦，葉子變脆容易脫落。果實(shí)缺鉀：缺鉀時(shí)葡萄不能有效的利用硝酸鹽，影響光合作用，減少同化產(chǎn)物；果實(shí)小，著色不良，成熟前容易落果，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　但是田小二沖施肥廠家提醒大家當(dāng)鉀元素過(guò)量時(shí)，也會(huì)對(duì)植物造成不好的影響，比如會(huì)阻礙植株對(duì)鎂、錳和鋅的吸收，從而會(huì)出現(xiàn)缺鎂、錳或缺鋅等癥狀。

　　三、葡萄為什么容易缺鉀？

　　1、土壤本身供鉀就不足

　　像一些紅黃壤、沖積物發(fā)育的泥沙土、淺海沉積物發(fā)育的砂性土及丘陵山地新墾土壤等，土壤含鉀低或質(zhì)地粗，土壤鉀素流失也嚴(yán)重，有效鉀不足。在這種土地種葡萄，缺鉀狀就會(huì)容易出現(xiàn)。

　　2、園子的管理不當(dāng)

　　一些葡萄的高產(chǎn)園，鉀元素的攜出量會(huì)比較大，從而導(dǎo)致土壤有效鉀元素的嚴(yán)重虧缺；

　　其次連續(xù)下雨時(shí)，如果田間排水不良，土壤還原性過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致根系活力降低，對(duì)鉀元素的吸收也會(huì)受阻。

　　3、人工施肥操作不當(dāng)

　　有些園子大量常年偏施氮肥，有機(jī)肥類和鉀肥用得少，土壤里又施入過(guò)量的鈣、鎂等元素，不充分考慮元素間的拮抗作用，從而誘發(fā)缺鉀癥。

　據(jù)田小二沖施肥廠家了解曾經(jīng)就有相關(guān)的研究報(bào)道，遼寧的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)鉀肥施用后，竟將一片葡萄的含糖量由20.3%提升到22.8%！