局地達40℃！高溫來襲，玉米、水稻要“防暑”，警惕熱害！

初伏，高溫繼續(xù)席卷全國大部分地區(qū)。中央氣象臺預(yù)計未來幾天，華北、西北地區(qū)東部、內(nèi)蒙古中西部、新疆南疆盆地和北部、黃淮、四川盆地、江漢西部以及江南等地有35℃以上高溫天氣。

當(dāng)前的春玉米大多處于七葉至吐絲期間，但在高溫面前，玉米也難過！

南方早稻正處于灌漿結(jié)實期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。根據(jù)氣象預(yù)報，江南地區(qū)將出現(xiàn)持續(xù)性高溫天氣，部分地區(qū)最高氣溫37-38℃，局地可達39-40℃，高溫日數(shù)可能持續(xù)6-8天。持續(xù)高溫不利于水稻灌漿結(jié)實，影響千粒重。

“炎值”爆表！玉米如何不難過

玉米熱害指標(biāo)，以中度熱害為準(zhǔn)，苗期36℃，生殖期32℃，成熟期28℃。開花期氣溫高于32℃不利于授粉。

以全生育期平均氣溫為準(zhǔn)，輕度熱害為29℃，減產(chǎn)11.9％；中度熱害33℃，減產(chǎn)52.9％；嚴(yán)重?zé)岷?6℃，將造成絕產(chǎn)。

最高氣溫38-39℃造成高溫?zé)岷�，其時間越長受害越重，恢復(fù)越困難。

高溫對玉米生長的影響主要有以下幾點

對光合作用的影響

在高溫條件下，光合蛋白酶的活性降低，葉綠體結(jié)構(gòu)遭到破壞，引起氣孔關(guān)閉，從而使光合作用減弱。

另一方面，在高溫條件下呼吸作用增強，消耗增多，干物質(zhì)積累下降。38-39℃的高溫脅迫時間越長，植株受害就越嚴(yán)重，越難恢復(fù)，所用時間也越長。

縮短生育期

高溫迫使玉米生育進程中各種生理生化反應(yīng)加速，各個生育階段縮短。如雌穗分化時間縮短，雌穗小花分化數(shù)量減少，果穗變小。

在生育后期高溫使玉米植株過早衰亡，或提前結(jié)束生育進程而進入成熟期，灌漿時間縮短，干物質(zhì)積累量減少，千粒重、容重、產(chǎn)量和品質(zhì)降低。

對雄穗和雌穗的傷害

在孕穗階段與散粉過程中，高溫都可能對玉米雄穗產(chǎn)生傷害。

當(dāng)氣溫持續(xù)高于35℃時不利于花粉形成，開花散粉受阻，表現(xiàn)在雄穗分枝變小、數(shù)量減少，小花退化，花藥瘦癟，花粉活力降低，受害的程度隨溫度升高和持續(xù)時間延長而加劇。當(dāng)氣溫超過38℃時，雄穗不能開花，散粉受阻。

高溫還影響玉米雌穗的發(fā)育，致使雌穗各部位分化異常，延緩雌穗吐絲，造成雌雄不協(xié)調(diào)、授粉結(jié)實不良、籽粒瘦癟。

另外，高溫易引發(fā)病害，并使產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

在預(yù)防玉米高溫?zé)岷Φ姆椒ㄖ�，除了選育耐熱品種外，還有以下措施可以選擇：

人工輔助授粉，提高結(jié)實率

在高溫干旱期間，玉米的自然散粉、授粉和受精結(jié)實能力均有所下降，如果在開花散粉期遇到38℃以上持續(xù)高溫天氣，建議采用人工輔助授粉，減輕高溫對玉米授粉受精過程的影響，提高結(jié)實率。

一般在早上8-10點采集新鮮花粉，用自制授粉器給花絲授粉，花粉要隨采隨用。制種田采用該方法增產(chǎn)效果非常顯著。

適當(dāng)降低密度，采用寬窄行種植

在低密度條件下，個體間爭奪水肥的矛盾較小，個體發(fā)育健壯，抵御高溫傷害的能力較強，能夠減輕高溫?zé)岷Α?/div>

在高密度條件下，采用寬窄行種植有利于改善田間通風(fēng)透光條件、培育健壯植株，增加對高溫傷害的抵御能力。

科學(xué)施肥

在肥料運籌上，增加有機肥使用量，重點普施基肥促早發(fā)，重視微量元素的施用，玉米出苗后早熟苗肥促壯稈，大喇叭口期至抽雄前主攻穗肥增大穗。

另結(jié)合灌水，采用以水調(diào)肥的辦法，加速肥效發(fā)揮，改善植株營養(yǎng)狀況，增強抗旱能力。高溫時期可采用葉面噴肥，既有利于降溫增濕，又能補充玉米生長發(fā)育必需的水分及營養(yǎng)。

適期噴灌水

高溫常伴隨著干旱發(fā)生，高溫期間提前噴灌水，可直接降低田間溫度。

同時，在灌水后玉米植株獲得充足的水分，蒸騰作用增強，使冠層溫度降低，從而有效降低高溫脅迫程度，也可以部分減少高溫引起的呼吸消耗，減免高溫?zé)岷�。有條件的可利用噴灌將水直接噴灑在葉片上，降溫幅度可達1-3℃。

減小高溫影響，改變田間小氣候

針對當(dāng)前早稻長勢和氣象特點，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，提出2018年南方早稻生育后期防御高溫技術(shù)意見。

以水調(diào)溫，降低冠層溫度
當(dāng)早稻灌漿結(jié)實期出現(xiàn)持續(xù)35℃以上高溫天氣時，田間可灌深水，保持５-６厘米水層，增加田間濕度，改善稻田“小氣候”；也可采用日灌夜排，加快水稻葉片蒸騰，降低冠層溫度。切忌后期斷水過早、出現(xiàn)高溫逼熟。

追施粒肥，促進恢復(fù)生長

高溫天氣過后，對于受害較輕田塊，要加強田間水肥管理，促進籽粒灌漿，增加粒重，減少損失；對于受害較重田塊，應(yīng)看苗補施粒肥，每畝施用尿素２-３公斤或噴施葉面肥，延緩葉片落色變黃，增強后期光合能力，促進籽粒灌漿結(jié)實，確保安全成熟。

加強監(jiān)測，做好病蟲防控

高溫高濕條件下，病蟲害易加重發(fā)生。

應(yīng)加強監(jiān)測預(yù)警，強化以水稻“兩遷”害蟲、稻瘟病、紋枯病等為重點的病蟲害防控，大力推行綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果，減少農(nóng)藥用量，有效減輕病蟲害損失。

適時收獲，防止穗發(fā)芽
南方早稻收獲期間降雨天氣較多，易出現(xiàn)穗發(fā)芽，導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。

要提早做好物資和技術(shù)準(zhǔn)備，適時搶晴收獲。大力推行帶莖稈切碎和拋灑裝置的聯(lián)合收獲機作業(yè)，便于秸稈還田和埋茬，提高收獲效率。

一般齊穗后25天左右、全穗失去綠色、穎殼90％變黃時收獲。早稻收獲后應(yīng)及時烘干或晾曬至標(biāo)準(zhǔn)含水量，提倡集中烘干，避免霉變。