柑橘轉(zhuǎn)色期，當(dāng)心油斑病找上門！

柑橘油胞下陷又叫做油斑病，是柑橘果實常見生理失調(diào)，主要發(fā)生在轉(zhuǎn)色期及貯藏期。油斑病的發(fā)生嚴(yán)重影響果實品質(zhì)，常給果農(nóng)帶來不小的經(jīng)濟損失。

油斑病的發(fā)病癥狀

正常柑橘果皮細胞及油胞

柑橘果皮結(jié)構(gòu)

在說油斑病危害癥狀之前，我們先來簡單了解一下柑橘的果皮結(jié)構(gòu)。

柑橘果皮包括黃皮層(外果皮)和白皮層(海綿層)。

黃皮層

外被角質(zhì)層，第一層細胞為表皮細胞，排列整齊、有序。

表皮細胞再往下是皮下薄壁組織細胞，越接近白皮層，細胞越大。

油胞

根據(jù)果皮厚度而定，果皮較薄的品種多位于黃皮層，果皮厚的則位于黃皮層和白皮層的過度部分。油胞比較大，內(nèi)有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)及空腔，主要成分是香精油，約為果皮鮮重的0.5％~2％。

砂糖橘“起砂”  

上圖中，砂糖橘起的砂實際上是油胞在果皮表面上凸現(xiàn)。所以想要砂糖橘起砂有兩個關(guān)鍵點：一是控制果皮厚度，二是保證油胞大而充實。

白皮層

為分生組織細胞，形狀不規(guī)則，細胞間隙大。

油胞病的發(fā)病過程

病害始于黃皮層和白皮層過渡的部位，受害部位原生質(zhì)體收縮，隨著病害的發(fā)展，兩油胞間組織及黃皮層外端向內(nèi)凹陷。

在后期，黃皮層和白皮層過渡部位的細胞變扁，病害部位進一步向白皮層和黃皮層外端及油胞上端擴展。嚴(yán)重時，病害部位細胞破裂，部分品種油胞會萎縮。

田間癥狀

發(fā)病初期油斑病病果，果皮上出現(xiàn)淡綠色或淡黃色斑塊，油胞變得突出。

隨著病情的發(fā)展，油胞逐漸萎縮，形成褐色干疤。如果病斑上被炭疽病菌或青霉菌等孢子污染， 由于這些病菌的侵染，往往引起果實腐爛。

油斑病的發(fā)病原因

柑橘油斑病的發(fā)病主要是因為柑橘果皮上的油胞破裂，油胞內(nèi)精油滲出后，侵蝕果皮細胞，而形成的一種生理失調(diào)。

果皮傷害：病害、蟲害、機械損傷以及受損果實與未受損果實的相互接觸等，如采收時損傷果皮，易導(dǎo)致采后油斑病大面積發(fā)生。

柑橘日灼果

油斑病不僅可由果皮的直接損傷所致，外界環(huán)境的改變，也會導(dǎo)致油斑病的發(fā)生。

天氣因素：①暴露在陽光下的柑橘果實感染油斑病的幾率更大；②果實采收期氣候濕冷，油斑病發(fā)病嚴(yán)重；③相對濕度驟然改變，有露水重、降霜、冰雹天氣時，油斑病發(fā)生量大。

營養(yǎng)失調(diào)：柑橘果實礦物質(zhì)營養(yǎng)失調(diào)更易產(chǎn)生油胞下陷的生理病害，主要是Ca、P、K、Na等。

其他因素：①砧木，如枳殼發(fā)生比紅桔嚴(yán)重；②品種，含油胞多、油腺凸出的品種易感病，如甜橙類；③延遲采收油斑病發(fā)生會比未延遲采收的嚴(yán)重，主要是由于果實衰老加劇。

油斑病預(yù)防方法

一、加強果園肥水管理，增施有機肥、磷鉀肥，配合淋噴海精靈生物刺激劑，以增強樹勢，提高樹體本身的抗病能力。

二、自幼果期開始，一直到采收前注重鈣素的補充�？扇苄缘拟}離子通過促進細胞壁鈣交聯(lián)，加厚細胞壁，可有效減少油斑病的發(fā)生，對裂果、日灼、浮皮等防控也有顯著的作用。

三、果實生長后期，加強果園病蟲害的防治，適時防治葉蟬類害蟲，減少果皮機械損傷。

四、避免雨后和早晨露水未干時或大風(fēng)過后立即采果，堅持一果兩剪，剪平果柄。果實采摘、裝箱、運輸和貯藏等過程中盡量避免造成果皮損傷。        

寫的很好！學(xué)習(xí)了