土特產(chǎn)品牌形象策劃的三個要素

　　在日常生活中，我們可以發(fā)現(xiàn)，如今人們對農(nóng)產(chǎn)品的喜愛傾向于綠色與舒服，所以土特產(chǎn)一詞便出現(xiàn)在了我們的生活。盡管土特產(chǎn)是以"土"和"特"招引客戶，可是從深層意義上來說，客戶反應(yīng)包裝的外在、質(zhì)量的標準是不能"土"的。
　　如今的土特產(chǎn)行業(yè)按地區(qū)來區(qū)分，食品類行業(yè)只要是大眾化的，在商城超市普通狀況下只要價格適宜，還是很輕松就能獲得市場認同的。也有許多特產(chǎn)是一些高端類產(chǎn)品，因為其成長環(huán)境與生產(chǎn)工藝的特殊性，導致其價格偏高，這類產(chǎn)品大致是通過禮品的方式踏入市場。同時，杭州弘道經(jīng)邦認為土特產(chǎn)的品牌形象策劃十分重要，以錦州小菜為例，策劃可以從以下三個方面考慮。
　　一、市場分析
　　錦州小菜歸于土特產(chǎn)的領(lǐng)域，市場上土特產(chǎn)的競爭非常熱烈，他們的產(chǎn)品定位大都是禮品與贈品，他們的營銷途徑采用自建直營店，批發(fā)商合作和零售店，他們的廣告特色注重健康，歷史底蘊。需求情況多位過節(jié)贈送禮品，返家攜帶特產(chǎn)或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好，大范圍推廣效果有限，進出口需求上升。
　　二、自身分析
　　錦州小菜主要產(chǎn)品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經(jīng)錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口，并揮筆寫下對聯(lián)：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。
　　三、擬定策劃方案：
　　定位：禮品與家常小菜，不僅過節(jié)旅游這些特殊情況可以買，一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品，就要受到時令的限制，而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統(tǒng)思維，擴大銷量，擴大市場占有率。
　　定價：分層次和分包裝定價，分別適合禮品和家常小菜。
　　情感訴求：親朋好友一起吃，更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內(nèi)涵泛濫的廣告語中獨樹一幟，更有人情味。
　　寓于獨特魅力：以乾隆皇帝御筆，“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。配上歷史淵源，打造品牌文化和品牌形象。
　　推廣手段：在錦州對外交流文化節(jié)中作為參展和交流項目，樹立農(nóng)產(chǎn)品深加工的標桿，提升馳名品牌形象。建立錦州地方特色推廣機構(gòu)，攜產(chǎn)品參加各種博覽會，展覽會，參加農(nóng)業(yè)節(jié)目，贊助電視節(jié)目，讓更多經(jīng)銷商了解錦州小菜。利用網(wǎng)絡(luò)傳媒進行宣傳。
　　分銷渠道選擇：可控區(qū)域內(nèi)，成本合算建立直營店;市場未開拓地區(qū)選擇大型當?shù)卮笮团�發(fā)商;城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據(jù)實際情況選擇多種分銷渠道，避免單一渠道的不足，很好利用多種分銷形式實現(xiàn)整體效應(yīng)。——杭州弘道經(jīng)邦 韓經(jīng)理 電話 15157190997 QQ 1580769298