生姜種植技術(shù)匯總

生姜是常用的重要調(diào)味品、傳統(tǒng)食品、中醫(yī)藥材、重要的工業(yè)原料和香辛香料，也是我國特產(chǎn)蔬菜和傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，我國是世界生姜生產(chǎn)和出口大國。近年來，由于生姜施用氮磷鉀肥及中微量元素不平衡，缺素現(xiàn)象尤其缺乏微量元素時有發(fā)生，姜瘟、癩皮病等病害發(fā)生尤重，嚴(yán)重影響生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

生姜是喜鉀作物，同時也需要較多的氮磷及中微量元素。不同品種生姜的營養(yǎng)特性和需肥規(guī)律存在一定的差異，現(xiàn)有資料深入研究的不多，對生姜吸收鈣、鎂、硼、鋅、鐵等中量和微量元素的規(guī)律也未見較為詳細(xì)的報道。

實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的姜白葉，往往由于缺乏微量元素引起，主要是缺硼和鋅元素。其癥狀先是葉片褪綠，后逐漸變成白條或老化，最終葉片枯死。一般在5月份以后發(fā)生，這種情況很普遍，導(dǎo)致生姜減產(chǎn)。

防治措施 增施硼肥，用硼砂1~2公斤/畝，硫酸鋅2~3公斤/畝拌基肥一起根施，效果很好。如果在5月底以后陸續(xù)出現(xiàn)零星病苗，則用50公斤水加硼砂和七水硫酸鋅100克，噴2~3次，每次間隔7~10天。