柑橘貯藏期常見病害癥狀圖譜及預(yù)防方法

引起柑橘果實(shí)在貯藏期間腐爛、損耗的病害主要有2大類，一類是由真菌引起的侵染性病害，常見的有青霉病、綠霉病、酸腐病等，另一類是由不良的環(huán)境因素引起的生理性病害，如褐斑病、枯水病、水腫病等。

侵染性病害
青霉病和綠霉病

危害癥狀

是柑桔貯藏期的主要病害。這兩種病的病狀基本相同，即初期為水漬狀淡褐色圓形病斑，病部組織濕潤柔軟，用手指按壓病部果皮易破裂。病部先長出白色菌絲，很快就轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌�或綠色霉層。以后病部不斷擴(kuò)大，致全果腐爛。
而不同之處在于：青霉病是藍(lán)色，白色霉層帶很窄、腐爛速度較慢，爛果不粘包果紙，有發(fā)霉氣味。綠霉病是藍(lán)綠色、白色霉層較寬，腐爛速度較快，緊粘包果紙，有芳香氣味。

防治方法

1.果實(shí)采收一定要保證成熟度，并且盡量避免傷口。要選擇晴天采收，采收后陰涼處通風(fēng)4～6天，再入庫。
2.25%咪鮮胺微乳劑500～1000倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000～2000倍液，或50%噻菌靈懸浮劑400～600倍液，或50%抑霉唑乳油1000～2000倍液浸果。
3.用硫磺粉5～10g/m3熏蒸或福爾馬林40倍液30～50 ml/m3噴霧倉庫，密閉3～4天，通風(fēng)透氣后方可入庫。
黑腐病

危害癥狀

癥狀是果實(shí)多從果蒂開始發(fā)病，初時(shí)出現(xiàn)水漬狀淡褐色病斑，擴(kuò)大后稍凹陷，黑褐色，病斑邊緣不規(guī)則。天氣潮濕時(shí)，病部長出初為白色，后變?yōu)槟�綠色霉層，腐爛果心也長有墨綠色霉層。

防治方法

及時(shí)修剪、清掃病菌殘?bào)w，減少病源；加強(qiáng)田間栽培管理，在花前。采果后增施有機(jī)肥，做好排水工作，雨后排澇，干旱時(shí)及時(shí)澆水，保證水分均勻供應(yīng)；合理修剪，改善園圃通透性；及時(shí)防蟲，以減少人為傷口和蟲傷；適時(shí)采果、精細(xì)采收、提高采果質(zhì)量。
②發(fā)病初期，可噴施下列藥劑：75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或25%咪鮮胺乳油500～1000倍液。
蒂腐病

危害癥狀

黑色蒂腐�。�又稱柑橘焦腐病，多發(fā)生在果實(shí)采收后，從果柄及蒂部傷口侵入。初期果蒂周圍的果皮出現(xiàn)水漬狀、淺褐色軟腐的病斑。隨后病斑迅速擴(kuò)展，邊緣呈波浪狀、病部呈暗紫褐色，極軟，果皮易破裂。同時(shí)，病菌很快從蒂部向果心蔓延，直至臍部。病果肉黑色，味苦，不堪食用。后期病部密生小黑粒，此為病原菌的分生孢子器。
褐色蒂腐�。�開始時(shí)環(huán)繞蒂部出現(xiàn)水漬狀淺褐色，逐漸變成深褐色，病部漸向臍部擴(kuò)展，邊緣呈波紋狀，最后可使全果腐爛。病部果皮較堅(jiān)韌，用手指輕壓病部，有革質(zhì)柔韌感。病果內(nèi)部腐爛較果皮腐爛速度快。在病部表面，有時(shí)有白色菌絲體，并散生黑色小粒，此為分生孢子器。

防治方法

1.及時(shí)修剪、清掃病菌殘?bào)w，減少病源；加強(qiáng)田間栽培管理，增強(qiáng)樹長勢(shì)；防止果實(shí)受傷，采收時(shí)要防止果實(shí)遭受機(jī)械損傷；庫房及用具消毒。果實(shí)進(jìn)庫前10～15天，對(duì)庫房或地窖進(jìn)行消毒，注意通風(fēng)換氣。
2.果實(shí)采收前7～10天，可用下列藥劑預(yù)防果實(shí)貯藏期發(fā)病：80%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液噴霧。
3.果實(shí)采收后1～3天內(nèi)，果實(shí)可用下列藥劑防腐處理：25%抑霉唑乳油1000～1500倍液，或25%咪鮮胺乳油500～1000倍液，或14%咪鮮胺·抑霉唑乳油600～800倍液浸果。

酸腐病

危害癥狀

柑橘酸腐病是柑橘貯運(yùn)中最常見、最難防治的病害之一。用塑料薄膜包裝的果實(shí)更易發(fā)生。若與青霉病、綠霉病、褐腐病混合發(fā)生，腐敗速度大為增快。
出現(xiàn)橘黃色圓形病斑，在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)大，使全果軟腐，病部變軟，果皮易脫落，后期出現(xiàn)白色黏狀物，為氣生菌絲及分生孢子，整個(gè)果實(shí)出水腐爛并發(fā)生酸敗臭味。

防治方法

1.果實(shí)采收一定要避免傷口；選擇晴天采收，采收后陰涼處通風(fēng)4～6天，再入庫；貯藏果單果包裝；發(fā)現(xiàn)爛果及時(shí)深埋或銷毀，防止重復(fù)侵染。
2.采收后，可選擇以下藥劑浸果：25%咪鮮胺微乳劑500～1000倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000～2000倍液，或50%噻菌靈懸浮劑400～600倍液，或50%抑霉唑乳油1000～2000倍液。
3.倉庫消毒：用硫磺粉5～10g/m3熏蒸或福爾馬林40倍液30～50 ml/m3噴霧倉庫，密閉3～4天，通風(fēng)透氣后方可入庫。
炭疽病

危害癥狀

干腐型：常發(fā)生在比較干燥條件下，病斑褐色，略下陷，邊緣明顯，病斑中部常散生黑色小粒點(diǎn)，病部只限于果皮，瓤囊一般不受害。
軟腐型：常發(fā)生在潮濕條件下，病斑暗褐色、圓形、軟腐，其上生有白色菌絲層和朱紅色小液點(diǎn)。

防治方法

1.冬春剪除病蟲枯枝，及時(shí)清除病殘?bào)w，集中燒毀或深埋，以減少菌源；增施有機(jī)肥，防止偏施氮肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥；雨后排水；適時(shí)采收柑橘，保證樹勢(shì)。
2.預(yù)防為主，對(duì)癥下藥�？刹捎�80%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液，或5%吡唑醚菌酯+55%代森聯(lián)水分散粒劑750～1500倍液，或5%多菌靈+20%溴菌腈可濕性粉劑300～500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑800～1200倍液噴霧。
3.25%咪鮮胺乳油500～1000倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000～2000倍液，或22%咪鮮胺錳鹽+20%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑500～750倍液浸果。