葉菜類蔬菜，營養(yǎng)吸收都有哪些特點？

　　在生產(chǎn)中，作物經(jīng)常出現(xiàn)了一些異常情況，這時候，我們第一印象就是這個作物怎么了，得了什么病，用什么特效藥來治？

　　其實有時候，不是病，也不是蟲，而是植物營養(yǎng)的供應(yīng)出現(xiàn)了問題，小晴也越來越意識到植物營養(yǎng)的重要性，所以從今天起開始學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)診斷與施肥，并記錄成筆記分享給大家，歡迎一起交流。

　　首先我們來看一下葉菜類蔬菜的營養(yǎng)吸收特點。

　　按照吃的部位咱們把葉菜分為兩種，一種是我們吃嫩葉和莖的，如小白菜、芹菜、菠菜、萵苣等；另一類葉菜是可以包心的，我們主要吃它們的葉球，比如，大白菜、甘藍(lán)等。

不管我們吃那個部位，它們都同屬葉菜類，它們在養(yǎng)分的吸收上有三個共同點：

　　1，在氮磷鉀的吸收中，主要吸收氮和鉀，二者比例大概為1:1。而且與結(jié)果的蔬菜（如番茄）相比葉菜類的氮的吸收量要明顯增加，通過這一點可知，我們種植葉菜類選用肥料的時候，可以選用N:K為1:1左右的，而且N的含量稍微高一點會更好，由于葉菜類一般我們生產(chǎn)上不要求開花結(jié)果，所以切記后期不要上高磷高鉀的肥料。

　　2，葉菜類蔬菜，根系一般較淺，抗旱、抗?jié)衬芰Χ驾^差，如果土壤過于潮濕（如排水不良、大水漫灌、連續(xù)陰雨）都會造成土壤中氧氣含量不足，影響根系呼吸作用，導(dǎo)致上部葉面不能正常生長現(xiàn)象；

　　如果土壤過于干旱，則肥水供應(yīng)不足，會一直鈣、硼元素的吸收，容易引發(fā)缺硼或者缺鈣，比如大白菜的干燒心。

3，多數(shù)葉菜類的養(yǎng)分吸收高峰在生育前期，結(jié)球類葉菜（如甘藍(lán)，大白菜）吸收養(yǎng)分高峰期在結(jié)球初期，相對而言，葉菜類蔬菜在生長后期吸收養(yǎng)分較少，所以葉菜類蔬菜應(yīng)該注重前期施肥，而且應(yīng)該以氮肥為主。氮素在土壤中的移動速度較快，不容易被植物吸收，使用微生物菌肥，菌肥中含有大量的有益菌，能起到固氮、解磷、解鉀的作用。