種植馬蹄怎樣提高產(chǎn)量？

   馬蹄主要種植地區(qū)是中國南方的平樂縣和荔浦、鐘山、平南等縣，多年生草本植物，種水田中。地下莖為扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。其功能“消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒，除胸中實熱氣，可作粉食。因為荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以不宜生吃，一定要洗凈煮透后方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
   馬蹄的栽植時期較機(jī)動在長江流域自4月上旬至7月上旬均可以播種育苗但以早栽為宜��使植株能在5月上旬至7月下旬期間發(fā)生分蘗和分株入秋以后結(jié)薺。 一般小滿至芒種栽植的稱“早水馬蹄”立冬前后采收小暑到大暑栽植的稱“伏水馬蹄”冬至前后采收立秋前后栽植的稱“晚水馬蹄”采收期可延至翌年清明。華南地區(qū)無霜期長可以適當(dāng)遲栽但最遲應(yīng)在處暑栽植。馬蹄不宜連作，連作則球莖不易膨大病害較多產(chǎn)量低。一般需實行2~3年的輪作。
   加強(qiáng)栽培管理，除注意正常合理密植和不同階段的水、肥管理外，要特別注意氮、磷、鉀肥的配比，尤其要增施磷、鉀肥，不要偏施氮肥，適當(dāng)噴施葉面肥塊莖專用，能生根、壯苗、促長、粗莖、膨根；改善C/N平衡，激發(fā)細(xì)胞活力，增強(qiáng)新陳代謝，加強(qiáng)細(xì)胞對營養(yǎng)的吸收，顯著提高葉綠素含量,促進(jìn)光合作用，加快營養(yǎng)物質(zhì)吸收快速向下根莖部位集中。細(xì)胞分裂快，根塊莖發(fā)育健壯，迅速膨大增粗，顯著提高大個體數(shù)量，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增產(chǎn)30-40%以上。田間病株要及時拔出，病葉、病株、病桿要集中燒毀；要實行輪作。
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