黃瓜畸形瓜和苦味瓜形成原因及防治措施

　　1 病害癥狀

　　在保護(hù)地及露地后期栽培條件下生產(chǎn)黃瓜時(shí)、常出現(xiàn)曲形瓜、尖嘴瓜、細(xì)腰瓜、大肚瓜等，有時(shí)出現(xiàn)苦味瓜。

　　2 發(fā)病規(guī)律

　　(1)曲形瓜：產(chǎn)生曲形瓜有生理或物理原因。生理原因多因營(yíng)養(yǎng)不良，植株瘦弱造成，如光照不足、溫度、水分管理不當(dāng)，或結(jié)瓜前期水分正常，結(jié)瓜后期水分供應(yīng)不足，或傷根，病蟲(chóng)為害引起。尤其是高溫，或晝夜溫差過(guò)大過(guò)小，光照少，地溫低等條件易發(fā)生。有的花期子房就表現(xiàn)出彎曲狀態(tài)，隨幼果長(zhǎng)大彎曲加重，曲形瓜在最初或最后的果穗發(fā)生多。此外，雌花或幼果被架材及莖蔓等遮陰或夾長(zhǎng)等物理原因也可造成畸形果。

　　(2)尖嘴瓜和大肚子瓜：早春保護(hù)地中傳粉昆蟲(chóng)少，黃瓜不經(jīng)受粉，也能結(jié)實(shí)，這是單性結(jié)實(shí)，沒(méi)有種子。這種瓜營(yíng)養(yǎng)條件好，能發(fā)育成正常果實(shí)，反之則形成尖嘴瓜。當(dāng)雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，營(yíng)養(yǎng)不足，或水分不均，就會(huì)形成大肚瓜。有的在營(yíng)養(yǎng)充分情況下，仍發(fā)育成正常瓜。有時(shí)高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，黃瓜果實(shí)因高溫為害也成畸形怪狀。

　　(3)細(xì)腰瓜：當(dāng)營(yíng)養(yǎng)和水分有時(shí)好，有時(shí)供應(yīng)不正常，反應(yīng)在同化物質(zhì)積累不均勻，就會(huì)出現(xiàn)細(xì)腰瓜。此外，黃瓜染有黑星病，或缺硼，也會(huì)出現(xiàn)畸形瓜。

　　(4)苦味瓜：有些黃瓜出現(xiàn)苦味，這是由于苦味素(CloH2805)在黃瓜中積累過(guò)多所致，生產(chǎn)中氮肥施用過(guò)量，或磷、鉀不足，特別是氮肥突然過(guò)量很易出現(xiàn)苦味，黃瓜對(duì)氮磷鉀吸收基本遵循5：2：6的比例，否則就會(huì)出現(xiàn)生育不平衡，造成徒長(zhǎng)，或出現(xiàn)座果不齊或畸形，或在側(cè)枝上，弱枝上出現(xiàn)苦味瓜。此外，地溫低于13℃，細(xì)胞透過(guò)性減低，致養(yǎng)分和水分吸收受抑，也會(huì)出現(xiàn)苦味或變形。棚溫高于30℃持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，致同化能力減弱，損耗過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)都會(huì)出現(xiàn)苦味瓜，有時(shí)棚內(nèi)或土壤濕度過(guò)大形成"生理干旱"苦味素易在干燥條件下進(jìn)入果實(shí)�？辔哆�有遺傳性，葉色深綠的苦味多。

　　3 防治方法

(1)發(fā)現(xiàn)畸形瓜及時(shí)摘除。
(2)做好溫度、濕度、光照及水分管理。
(3)采用配方施肥技術(shù)，或噴灑噴施寶、磷酸二氫鉀，或氮磷鉀按5：2：6比例施用，噴灑噴施寶每毫升加水11-12升。
(4)種植無(wú)苦味的品種。
(5)注意溫度管理，避免溫度低于13℃，或長(zhǎng)期高于30℃，濕度盡量穩(wěn)定，避免生理干旱現(xiàn)象發(fā)生。

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