褚橙、柳桃、潘蘋(píng)果：新農(nóng)業(yè)顛覆了什么？

     新農(nóng)業(yè)，究竟改變了舊農(nóng)業(yè)的什么？從產(chǎn)業(yè)的高度去思考，它壓縮了渠道，建立了農(nóng)業(yè)新品牌體系，新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，甚至還有供應(yīng)鏈。

　　流通、營(yíng)銷(xiāo)、信譽(yù)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的三個(gè)痛點(diǎn)，也是互聯(lián)網(wǎng)可以著手的三個(gè)方向。只要解決好這三個(gè)問(wèn)題，新農(nóng)業(yè)品牌就可以建立，利用品牌獲取高溢價(jià)的方式就可以成為現(xiàn)實(shí)。那么互聯(lián)網(wǎng)的方法可以運(yùn)用到農(nóng)業(yè)里嗎，農(nóng)業(yè)可以獲得救贖重獲新生嗎?

傳統(tǒng)

　　一個(gè)有趣的現(xiàn)象，我們這些“高大上”的互聯(lián)網(wǎng)人都很鄙視“傳統(tǒng)”兩個(gè)字，如果不把“傳統(tǒng)“踩在腳下，就顯示不出我們所謂的“先進(jìn)性和優(yōu)越性”。那么，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀究竟是怎樣的呢?

　　我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)總結(jié)起來(lái)就是一個(gè)怪象和三個(gè)困局：

一個(gè)現(xiàn)象

　　越是偏遠(yuǎn)的地方，環(huán)境越好，產(chǎn)品質(zhì)量越有保障，但恰恰越便宜，農(nóng)民因此越窮;而，越是在大城市，環(huán)境越糟糕，產(chǎn)品越貴，但恰恰沒(méi)有很好的質(zhì)量保障。

三個(gè)困局

　　其一，你不知道;其二，你知道，但吃不到;其三，你知道，能吃到，但不敢吃。

　　互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值

　　現(xiàn)在有三個(gè)果子被人傳頌：褚橙、柳桃、潘蘋(píng)果。

　　各位觀眾從哪里知道這仨果子的?毫無(wú)疑問(wèn)是網(wǎng)上(微博為主)。我姑且把以上現(xiàn)象叫“果子現(xiàn)象”，這里先從兩個(gè)方面思考國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀：

　　第一，農(nóng)產(chǎn)品缺少品牌化

　　各位讀者，你現(xiàn)在能馬上想出五個(gè)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹不是，贛南臍橙不是，新疆大棗不是，因?yàn)槎际堑赜蛱卣鞯钠放�，不是�?dú)立的企業(yè)品牌。

　　我們前面還在吹噓“地大物博、物產(chǎn)豐富”，遺憾的是我們的農(nóng)產(chǎn)品還處在售賣(mài)原材料的階段，沒(méi)有品牌、沒(méi)有包裝、沒(méi)有分級(jí)，能跑量但賣(mài)不出價(jià)，生產(chǎn)者不懂品牌，就是懂也辦不到。

　　第二，農(nóng)產(chǎn)品附加值低

　　各種觀眾，有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家的大米在央視打廣告?哪個(gè)品牌的香蕉在央視砸廣告?沒(méi)有，原因是沒(méi)錢(qián)燒。

　　白酒、保健品、化妝品等是我們見(jiàn)到最多的廣告，白酒毛利80%以上，賣(mài)100賺80，一件ZARA的衣服動(dòng)輒千元，成本不過(guò)一兩百，一個(gè)愛(ài)馬仕包包10萬(wàn)塊，成本不過(guò)兩千塊，這些產(chǎn)品有足夠的溢價(jià)能力，才可能賺得衣缽滿(mǎn)滿(mǎn)去燒廣告。

　　回過(guò)頭來(lái)我們?cè)倏垂�子現(xiàn)象，再看我們身邊農(nóng)人們?yōu)楹紊朴酶黝?lèi)社會(huì)化媒體及電子商務(wù)渠道，主要源于兩個(gè)特性：

　　1、營(yíng)銷(xiāo)成本低

　　各類(lèi)社會(huì)化媒體及通訊工具為農(nóng)人們提供便利的營(yíng)銷(xiāo)入口，微博、微信、QQ及SNS等都是免費(fèi)的資源，他們多花點(diǎn)時(shí)間、多用些心思、多搭配些手段，就可以和消費(fèi)者建立信任關(guān)系，以此推銷(xiāo)產(chǎn)品便得心應(yīng)手。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品的故事性強(qiáng)

　　幾乎每種農(nóng)產(chǎn)品都有獨(dú)特的地理?xiàng)l件，一方水土養(yǎng)育一方人民，同樣孕育一方特色農(nóng)產(chǎn)品，地理?xiàng)l件、人文背景、城市文化、產(chǎn)品知識(shí)、歷史典故等都可以把農(nóng)產(chǎn)品包裝的獨(dú)一無(wú)二，結(jié)合社會(huì)化媒體的SNS特性，很容易在圈子內(nèi)形成病毒傳播。

　　農(nóng)產(chǎn)品的品牌化是必經(jīng)之路，而品牌營(yíng)銷(xiāo)更離不開(kāi)各種新媒體，“褚橙、柳桃、潘果”無(wú)不都是借助微博、微信形成病毒傳播的成功案例，可以預(yù)見(jiàn)今后會(huì)有更多人為家鄉(xiāng)或特色農(nóng)產(chǎn)品代言，社會(huì)化媒體成立農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新戰(zhàn)場(chǎng)。

　　第三，創(chuàng)造透明供應(yīng)鏈體系

　　今天網(wǎng)上或超市購(gòu)買(mǎi)的生鮮食品，有不少外包裝上貼有二維碼，手機(jī)掃描后可以看到這個(gè)產(chǎn)品的追溯信息，哪里耕種、何時(shí)采摘、誰(shuí)來(lái)采摘、保質(zhì)日期甚至成分等一應(yīng)俱全。

　　“二維碼”也就在這兩年被大眾使用，這是在食品領(lǐng)域延伸出來(lái)的“追溯系統(tǒng)”，目的是解決食品安全和食品信譽(yù)問(wèn)題。但，它還不足以支撐起“透明供應(yīng)鏈體系”，也不能消除消費(fèi)者的擔(dān)憂(yōu)，比如“誰(shuí)能告訴消費(fèi)者，掃描出來(lái)的信息是100%真的?”

　　企業(yè)是信息的生產(chǎn)和和傳播者，雖然我們不能把企業(yè)想的太壞，但沒(méi)有第三方的監(jiān)督、約束，并不利于行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，最怕的后果就是大家濫用這個(gè)技術(shù)，又形成一個(gè)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象，到時(shí)有追溯系統(tǒng)又何用?!

　　因此，在“透明供應(yīng)鏈體系”中，追溯系統(tǒng)只是不可缺少的重要技術(shù)，我們還需要產(chǎn)業(yè)環(huán)境，還需要多方協(xié)同共同營(yíng)造一個(gè)健康可持續(xù)的透明信譽(yù)體系。

　　用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合追溯、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等多方數(shù)據(jù)資源，給“透明供應(yīng)鏈”創(chuàng)造了想象空間。

　　以上三個(gè)方面分別代表了新農(nóng)業(yè)中的“新流通+新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)+新信譽(yù)”，也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇到互聯(lián)網(wǎng)后可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，誰(shuí)能解決便是下一家偉大的企業(yè)。

　　我負(fù)責(zé)任的告訴大家，新農(nóng)業(yè)可以誕生無(wú)數(shù)個(gè)上市公司，也許下一家就是你創(chuàng)造的，去當(dāng)新農(nóng)人吧。

不可或缺的就是資本運(yùn)作啊，看看感覺(jué)像是神仙打架，有心無(wú)力。

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