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農(nóng)資營銷:從增產(chǎn)到增值 山東大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師 孫曰瑤 新年開始,每個企業(yè)都制定了新年的銷售目標(biāo),但是您的企業(yè)增產(chǎn),別的企業(yè)也要增產(chǎn),結(jié)果每個企業(yè)都都增產(chǎn)了,結(jié)果是大家都沒有太多的利潤。其實,對很多企業(yè)來講,大可不必老去增產(chǎn),完全可以走一條其他的路——增值。 如何避免三大陷阱? 目前很多企業(yè)正在陷入三大陷阱:大規(guī)模陷阱、新產(chǎn)品陷阱、差異化陷阱。 大規(guī)模陷阱 所謂大規(guī)模陷阱,是指在未形成掌握品牌溢價的條件下,生產(chǎn)企業(yè)不斷增加生產(chǎn)規(guī)模,但導(dǎo)致價格下降從而陷入增產(chǎn)不增值狀態(tài),F(xiàn)在很多企業(yè)都在增長導(dǎo)致行業(yè)供大于求,然后價格下降,利潤攤薄,一年算是白忙活。 目前,農(nóng)資行業(yè)早就進入供大于求的過剩階段。一個行業(yè)是短缺階段還是過剩階段,不需要詳細的生產(chǎn)能力和需求能力的研究,只需要看看這個行業(yè)是否有大批發(fā)商的存在。如果存在大批發(fā)商,則這個行業(yè)一定是供不應(yīng)求的短缺階段,因為在短缺階段時,生產(chǎn)企業(yè)不需要考慮銷售問題,供小于求的缺口導(dǎo)致銷售毛利很高,大批發(fā)商會爭著把錢預(yù)付給生產(chǎn)企業(yè)。這種情況下,生產(chǎn)企業(yè)就會埋頭苦干,擴大規(guī)模,遺憾的是需求增長沒有這個快,終于有一天供大于求了,過剩階段到來,而到了過剩階段,經(jīng)銷商的毛利空間很少甚至沒有了,大批發(fā)商也就做不成了。如果目前經(jīng)銷商還有毛利說明這個行業(yè)還有空間,如果經(jīng)銷商只是從廠家返利,那這個行業(yè)就到頭了。所以說,在農(nóng)資行業(yè),大規(guī)模的生產(chǎn),只能是增產(chǎn),但是沒有增值。 新產(chǎn)品陷阱 所謂新產(chǎn)品陷阱,是指在未掌握市場導(dǎo)入期新聞策略條件下,開發(fā)出新產(chǎn)品,從而技術(shù)成功市場失敗。新產(chǎn)品都要從導(dǎo)入期開始,此期最關(guān)鍵的是知名度。有兩個策略可以提升知名度,一是死路,即廣告策略,這是最常見的卻是錯誤的,因為從理論來看,廣告是為了治療顧客購后不適癥的,而在在導(dǎo)入期實際購買的顧客很少,也就不需要治療。二是活路,即新聞策略,導(dǎo)入期提升知名度的最優(yōu)選擇是新聞策略,也就是通過創(chuàng)造與常識反常的事件,來獲得新聞媒體主動的、正面的、免費的報道。新聞媒體為什么要這么做呢?是因為奪取讀者的眼球!越是獲得讀者的關(guān)注媒體,其廣告空間越大! 對一款新產(chǎn)品來講,在導(dǎo)入期做新聞策略、成長期做促銷策略,成熟期做廣告策略,誰違反了這個規(guī)律,誰就會死路一條。 差異化陷阱 所謂差異化陷阱,是指在未掌握與在位者品類對立策略的條件下,推出“與眾不同”的產(chǎn)品所導(dǎo)致的選擇成本增加。 按照品牌經(jīng)濟學(xué)原理,產(chǎn)品差異越大,種類越多,顧客選擇就越多,選擇成本就越大,購買效率就越低。 十五年前我做化肥,經(jīng)常問很多人的問題,作為一個農(nóng)民來講,是買尿素容易還是買復(fù)合肥容易?當(dāng)然尿素。因為尿素只含N,而復(fù)合肥呢?成分比較多,農(nóng)民記不住,選擇成本高。所以,企業(yè)推薦的產(chǎn)品多,不是農(nóng)民需要,而是經(jīng)銷商需要,這樣也可以把價格壟斷起來。農(nóng)民是最懂得短缺資源如何最大化配置,忽悠農(nóng)民是沒用的。 從老經(jīng)驗到新理論 大家都知道,驢辛辛苦苦推磨,經(jīng)驗越來越豐富,但最終的結(jié)果卻是當(dāng)黔驢技窮時,被卸磨殺驢,很多企業(yè),賺錢了也即發(fā)財了,卻沒有發(fā)展,為什么呢?因為他沒有高度。但是白龍馬在西天取經(jīng)后被升為八部天龍廣力菩薩,最終修成正果,為什么呢?有如下四個原因:1.基因好,龍種;2.看準(zhǔn)方向;3.跟對人;4.踏踏實實向西走。如果各位想成為白龍馬的話,那么請記住有四個條件:一、做好品牌、二、理論創(chuàng)新;三、跟對人;四、踏踏實實地做事情。 很多企業(yè)說要做大,但是你們知道嗎?地球上有史以來最大的動物是恐龍,現(xiàn)在已經(jīng)銷聲匿跡了.達爾文的理論是適者生存,而不是大者生存。一個物種的存活,不是因為最聰明,不是因為最有能力,而是因為對變化反應(yīng)最快。所以我給大家的意見是,不要求大求強,要求久。首先,不怕小,要先活著;其次,要專,在某一領(lǐng)域做專,健康的活著;再者要精,有客戶主動上門,這是有尊嚴(yán)地活著;最后要美,讓員工快樂地活著。 從賣農(nóng)資到增值顧問 絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品,尤其是經(jīng)濟類農(nóng)產(chǎn)品,從物質(zhì)需求而言,并不是消費者的必需品。所謂非必需品,是指可多可少、可有可無。根據(jù)品牌經(jīng)濟學(xué)“顧客利益=物質(zhì)利益+情感利益”的基本原理,在物質(zhì)需求非必需的條件下,只有從情感利益入手,將其成為情感必需,才能獲得價值增值。物質(zhì)利益也即產(chǎn)品質(zhì)量好,是您應(yīng)該的,也是法律規(guī)定的,這不是增值的理由。給消費者帶來快樂的情感利益,才是增值的理由。中國有句古話:千金難買我樂意。也就是說,我樂意才愿意花千金來買。 比如說合作社利潤=收入-成本=產(chǎn)量×賣價-成本,合作社農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,受制于土地面值(或養(yǎng)殖規(guī)模)、天氣(或疫情)等,不可能持續(xù)增產(chǎn)。即使增產(chǎn),也未必增收!在穩(wěn)產(chǎn)的條件下,如何增收?其實,合作社增收的唯一選擇,是如何增加農(nóng)產(chǎn)品的賣價!也即增值!優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是當(dāng)然的,但是,隨著競爭的加劇,尤其是消費者無法鑒別的條件下,優(yōu)質(zhì)未必優(yōu)價。這一點,肯德基做得就非常好,它的食品種類不僅多,而且常常變化,但唯一不變的是商標(biāo)。 對于農(nóng)民合作社來講,方向是對的,但在追求規(guī)模的過程中,如何讓每位農(nóng)民都參與進來,充分發(fā)揮農(nóng)民的積極性,實現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān),這才是合作社在發(fā)展過程當(dāng)中需要重視的問題。 聚焦連鎖配肥站 孟子說:雖有智慧,不如乘勢!何為勢?就是不可阻擋的力量! 30年工業(yè)化+城鎮(zhèn)化的發(fā)展,大量農(nóng)民從農(nóng)業(yè)和農(nóng)村轉(zhuǎn)移出來,標(biāo)志著規(guī)模種植的時代已經(jīng)到來,規(guī);N植將成為中國農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)組織方式。這種形式下,合作定制將是農(nóng)資企業(yè)轉(zhuǎn)型之道。所謂合作定制,就是與規(guī)模種植建立直接的業(yè)務(wù)合作,基本業(yè)務(wù)是免費的農(nóng)化服務(wù),為規(guī)模種植提供精確施肥方案,派生業(yè)務(wù)是銷售化肥等農(nóng)資產(chǎn)品,合作定制最佳方式是組建配肥站或植保站。而定制服務(wù)的內(nèi)容可以包括:作物、土壤、養(yǎng)分配比、肥料質(zhì)量、弄產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量、施肥指導(dǎo)等。目前很多人會把規(guī)模種植合作當(dāng)成團購,其實不是。量身定做也即定制才是關(guān)鍵!如果能與該合作社聯(lián)合成立配肥站,效果更好! 如果此時能有合作社成為固定的客戶,那么公司的肥料不僅能在一個地域內(nèi)有了穩(wěn)固的銷量,而且通過合作社的品牌實力,更能帶動、影響周圍更多的潛在客戶。 |
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