S-誘抗素在中國的本土化探索與實(shí)踐

S-誘抗素（脫落酸，S-ABA），與生長素、乙烯、赤霉素、細(xì)胞分裂素并列為植物五大類天然生長調(diào)節(jié)劑，是國際公認(rèn)的植物抵御逆境災(zāi)害的生物農(nóng)藥，它像疫苗一樣啟動(dòng)植物自身對(duì)逆境的抵抗或適應(yīng)機(jī)制，提高植物的抗旱、抗寒、抗病等能力，維持作物在非正常氣候、土壤、環(huán)境條件下的生長能力，并獲得好收成。

S-誘杭素在國外，尤其是美國、日本、東南亞等地已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上也逐步獲得大面積推廣。為了讓農(nóng)民朋友更好地了解S-誘抗素，筆者采訪了多年來一直致力于植物調(diào)節(jié)劑研究開發(fā)和推廣的S-誘抗素領(lǐng)域的權(quán)威專家日本東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士禿泰雄。

高品質(zhì)葡萄的必用藥劑

在日本，S-誘抗素已經(jīng)成為生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄的必用藥劑；在日本使用S-誘抗素后的葡萄能夠達(dá)到高品質(zhì)的效果。禿泰雄博士介紹，目前，S-誘抗素在日本的應(yīng)用主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：

一是新梢抽生、花期一致，盛花期提前10天左右。使用方法為從吸水期到萌芽初期，使用1～2 ppm S-誘抗素溶液進(jìn)行灌根處理。需要注意的是，在吸水期到萌芽初期，由于芽還沒有脫苞，因此噴施處理沒有效果。

二是增強(qiáng)有核的葡萄初期膨大。使用方法為在始花前10～15天和末花期分別進(jìn)行兩次20 ppm S-誘抗素溶液的整株噴施處理或1～2 ppm S-誘抗素溶液的灌根處理。

三是減輕無核栽培中的果梗硬化現(xiàn)象、促進(jìn)果粒肥大、減少裂果、減輕掉粒、促進(jìn)著色提早成熟。使用方法為在赤霉素常規(guī)處理液中添加25 ppm S-誘抗素溶液即可。

四是改善夏季高溫期的著色不良及高溫障礙，再次促進(jìn)果粒肥大，使收獲期提前1～2周，改善果實(shí)質(zhì)量和口感。使用方法為當(dāng)園內(nèi)大約1/3的果房開始著色時(shí)，使用1～2 ppm S-誘抗素溶液進(jìn)行灌根處理或使用防止果粉臟污的專用噴霧器進(jìn)行噴果處理。無論有袋還是無袋，灌根處理均不影響其效果，也不必?fù)?dān)心果面被污染。需要注意的是，噴果處理時(shí)，著色的促進(jìn)是較快的，然而口味的改善卻是緩慢進(jìn)行的，因此收獲的標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)僅以著色度為標(biāo)志，而是在同時(shí)確認(rèn)了糖度后再收獲。

S-誘抗素在中國的應(yīng)用現(xiàn)狀

2000年，四川龍蟒集團(tuán)投資引進(jìn)真菌液體深層發(fā)酵生產(chǎn)S-誘抗素技術(shù)成果項(xiàng)目，成立四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司，經(jīng)過多年努力，終于成功實(shí)現(xiàn)S-誘抗素項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化，建立了世界上第一條液體發(fā)酵生產(chǎn)S-誘抗素50噸發(fā)酵罐生產(chǎn)線；產(chǎn)品90% S-誘抗素原藥被國家經(jīng)貿(mào)委認(rèn)定為國家級(jí)重點(diǎn)新產(chǎn)品。目前，龍蟒福生已獲得S-誘抗素原藥和制劑的農(nóng)藥登記證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)批準(zhǔn)證。

隨著中國近年鮮食葡萄種植面積的不斷擴(kuò)大，以及中國居民消費(fèi)水平的逐年提高，現(xiàn)在國內(nèi)的種植戶、經(jīng)銷商、消費(fèi)者都更為注重葡萄的安全、品質(zhì)和口感，而S-誘抗素在葡萄栽種過程中所具有的功能使得生產(chǎn)出綠色安全、果形果色優(yōu)良、口感純正的葡萄成為現(xiàn)實(shí)。

據(jù)禿泰雄博士介紹，目前由龍蟒福生生產(chǎn)的S-誘抗素的產(chǎn)品福生福施灌和福生金美紅在葡萄上的應(yīng)用已經(jīng)在中國很多個(gè)省份進(jìn)行了應(yīng)用和驗(yàn)證，從反饋回來的效果來看都是十分理想的。并且通過多年多地的驗(yàn)證，福生福施灌和福生金美紅更為符合中國葡萄的栽培習(xí)慣和用藥習(xí)慣。

用中國的方式使用S-誘抗素

在日本使用S-誘抗素搭配合理、使用正確的栽培技術(shù)就能生產(chǎn)出高品質(zhì)的果實(shí)，但是中國與日本的栽培條件還存在一些差異。禿泰雄博士分析說。首先是中國的土壤條件和氣候條件都與日本存在著不同，因此將日本的S-誘抗素應(yīng)用技術(shù)在中國進(jìn)行推廣時(shí)，還應(yīng)該更多考慮中國的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，切勿生搬硬套。可喜的是，由于四川龍蟒福生科技有限責(zé)任公司多年來致力于S-誘抗素在中國葡萄上的應(yīng)用探索和驗(yàn)證，目前已經(jīng)總結(jié)出一套適合中國葡萄栽培現(xiàn)狀的用藥方案。

例如福施灌在鮮食葡萄上使用時(shí)，分別在開花前10～15天、疏果后和著色初期各灌施一次（不影響套袋），用藥濃度為5萬倍稀釋（每1,000升水中含有20克福施灌），每株灌水量＝1,000升水/株數(shù)。可以起到果粒著色均勻、甜度增加、提早上市、上市保鮮的作用。

金美紅在鮮食葡萄轉(zhuǎn)色期（10%果粒上色時(shí)）應(yīng)用，用藥濃度為稀釋250～500倍噴、浸果，可以促進(jìn)著色、提早上市、降低酸度、增加糖度、提高花青素含量和果實(shí)品質(zhì)、耐貯運(yùn)。同時(shí)可以有效避免落果、樹體損害、果實(shí)變軟、品質(zhì)下降、不利保鮮等負(fù)面影響。

隨著廣大葡萄種植者意識(shí)的提高，S-誘抗素的相關(guān)制劑將在中國的葡萄栽種過程中有更為廣泛的應(yīng)用。禿泰雄表示。

不錯(cuò)，學(xué)習(xí)了

好產(chǎn)品感覺還是沒推廣開來，不知道是因?yàn)闋I銷水平的問題還是公司 定位的問題，或者 是產(chǎn)品本身 的問題。目前 農(nóng)資市場(chǎng)上的現(xiàn)狀就是銷售得好的產(chǎn)品不一定是質(zhì)量最好的，如何突破這種困境，我們農(nóng)資人需要努力

頂樓上

這個(gè)確實(shí)是個(gè)好東西，目前有證件的還不多，今年南京會(huì)一個(gè)廠家送給我15包樣品準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。