各國高度重視解決農藥殘留問題之經驗

世界各國都存在著程度不同的農藥殘留問題。發(fā)達國家對農藥殘留問題高度重視，對各種農副產品中農藥殘留都規(guī)定了越來越嚴格的限量標準。許多國家以農藥殘留限量為技術壁壘，限制農副產品進口，保護農業(yè)生產。目前我國農藥殘留標準體系還比較落后，僅有少部分登記農藥在登記農作物上有農藥殘留限量標準，這樣的現(xiàn)實情況已經直接影響到中國農產品出口，甚至成為國際貿易中的技術壁壘。

日本認為過量使用農藥會增加害蟲抗藥性，導致害蟲天敵減少，促使害蟲增加產卵數，給生態(tài)系統(tǒng)帶來負面影響，所以政府鼓勵減少農藥使用和種植有機蔬菜。日本1947年制定的食品衛(wèi)生法規(guī)定生產者需提供食品所用的農藥資料，并且制定了防止有毒有害物質混入的措施、標準。1992年，農林水產省制定了《有機農作物及特別栽培農作物表示指針》，對標記為有機農作物作了嚴格限制，規(guī)定不使用化學合成肥料和農藥，且種植場所在播種和耕作前兩年以上一直使用堆肥的，是有機農作物。農作物要想標記為有機農作物，必須接受在農林水產省登記的第三方認定登錄機構的認證審查。而日本老百姓現(xiàn)在已經習慣食用有機農作物。

英國的農藥法規(guī)定，要使用農藥，須先向英國技能測試委員提出申請，參加專門的培訓，取得資格證書。如果不經過培訓直接使用農藥，就會被罰款甚至判刑。培訓內容包括涉及農藥相關法規(guī)、施藥工具、施藥部位、施藥時機、種子施藥、土壤處理、氣象條件對用藥的影響等13項內容。培訓后還要參加筆試、口試和實際操作考試，取得《農藥使用資格證書》后方能施用農藥。

美國對農藥殘留問題有三大管理部門負責，國家環(huán)保署負責制定農藥殘留最大允許標準，美國食品和藥品管理局(FDA)負責標準的具體執(zhí)行，定期抽檢并出版農藥殘留分析手冊，美國農業(yè)部負責前期監(jiān)測工作以及規(guī)范生產管理。農產品在上市之前，要經過FDA的嚴格抽查。對于農藥超標的產品，一經發(fā)現(xiàn)，生產者將被予以巨額罰款和1年至3年內不許上市的懲罰。