栽培集中中固體基質的分類和選用原則

無土栽培用的固體基質有許多種一般提供根系生長和支撐的目的，包括巖棉、蛭石、珍珠巖、沙、礫石、草炭、椰糠、鋸末等，這些基質加入營養(yǎng)液后，能象土壤一樣給植物提供O2、H2O、養(yǎng)分和對植物的支持，同時能夠彌補純水培的一些不足之處，如通氣不良，不能調節(jié)供給根系的水分條件等。所以說，固體基質是無土栽培中極重要的一個部分。

       但是無土栽培中使用的固體基質的分類方法很多，按基質的來源分類，可以分為天然基質和人工合成基質兩類。如沙、石礫等為天然基質，而巖棉、泡沫塑料、多孔陶粒等則為人工合成基質。

       按基質的組成來分類，可以分為無機基質、有機基質和化學合成基質三類。沙、石礫、巖棉、蛭石和珍珠巖等都是無機物組成的，為無機基質；樹皮、泥炭、蔗渣、稻殼、椰糠等由植物有機殘體組成的，為有機基質；泡沫塑料為化學合成基質。

        按基質的性質來分類，可以分為活性基質和惰性基質兩類。我們在無土栽培中，一般在配制復合基質時，以兩種或三種基質混合而成為宜。

一、無機基質和有機基質


        無機基質主要是指一些天然礦物或其經高溫等處理后的產物作為無土栽培的基質，如沙、礫石、陶粒、蛭石、巖棉、珍珠巖等。它們的化學性質較為穩(wěn)定，通常具有較低的鹽基交換量，其蓄肥能力較差。

        有機基質則主要是一些含C、H的有機生物殘體及其衍生物構成的栽培基質，如草炭、椰糠、樹皮、木屑、菌渣等。有機基質的化學性質常常不太穩(wěn)定，它們通常有較高的鹽基交換量，蓄肥能力相對較強。

        一般說來，由無機礦物構成的基質，如沙、礫石等的化學穩(wěn)定性較強，不會產生影響平衡的物質；有機基質如泥炭、鋸末、稻殼等的化學組成復雜，對營養(yǎng)液的影響較大。鋸末和新鮮稻殼含有易為微生物分解的物質，如碳水化合物等，使用初期會由于微生物的活動，發(fā)生生物化學反應，影響營養(yǎng)液的平衡，引起氮素嚴重缺乏，有時還會產生有機酸、酚類等有毒物質，因此用有機物作基質時，必須先堆制發(fā)酵，使其形成穩(wěn)定的腐殖質，并降解有害物質，才能用于栽培。此外，有機基質具有高的鹽基交換量，故緩沖能力比無機基質強，可抵抗養(yǎng)分淋洗和pH過度升降。

二、化學合成基質


        化學合成基質又稱人工基質，是近十年研制出的一種新產品，它是以有機化學物質（如脲醛、聚氨酯、酚醛等）作原材料，人工合成的新型固體基質。其主體組分可以是多孔塑料中的脲醛泡沫塑料、聚氨酯泡沫塑料、聚有機硅氧烷泡沫塑料、酚醛泡沫塑料、聚乙烯醇縮甲醛泡沫塑料、聚酰亞胺泡沫塑料之任一種或數(shù)種混合物，也可以是淀粉聚丙稀樹脂一類強力吸水劑，使用時允許適量滲入非氣孔塑料甚至珍珠巖。

但由于人工基質相對來說是一種高成本產品，所以，在十分講究經濟效益比較高的場合使用。

        人工基質又完全不同于無土栽培界有些人所稱的人造土（人工土壤）、人造植料、營養(yǎng)土、復合土等。究其實質，后者不外乎是混合基質，將自然界原本存在的幾種固體基質和有機基質按各種比例，甚至再加進田園土混合而成而已，沒有人工合成出新的物質。因此，人工土是具有不同于人造土、人造植料的全新概念。

三、混合基質


        混合基質又稱復合基質，是指由兩種以上的基質按一定的比例混合制成的栽培用基質。這類基質是為了克服生產上單一基質可能造成的容重過輕、過重，通氣不良或通氣過盛等弊病，而將幾種基質混合使用而產生的。在世界上最早采用的混合基質是德國漢堡的Frushtifer，他在1949年將泥炭和黏土等量混合，并加入肥料，用石灰調整pH值后栽培植物，并將這種基質稱為“標準化土壤”。美國加州大學、康奈爾大學從20世紀50年代開始，用草炭、蛭石、沙、珍珠巖等為原料，制成混合基質，這些基質以商品形式出售，至今仍在歐美各國廣泛使用。

        混合基質將特點各不相同的基質組合起來，使各自組分互相補充，從而使基質的各個性能指標達到要求標準，因而在生產上得到越來越廣泛的應用。從理論上講，混合的基質種類越多效果越好，但由于混合基質時所需勞動力費用較高，因此從實際考慮應盡量減少混合基質的種類，生產上一般以2～3種基質混合為宜。

四、基質的選用原則


        基質是無土栽培中重要的栽培組成材料，因此，基質的選擇便是一個非常關鍵的因素，要求基質不但具有像土壤那樣能為植物根系提供良好的營養(yǎng)條件和環(huán)境條件的功能，并且還可以為改善和提高管理措施提供更方便的條件。
（1）根系的適應性

         無土基質的優(yōu)點之一是可以創(chuàng)造植物根系生長所需要的最佳環(huán)境條件，即最佳的水氣比例。

     （二）基質的適用性

          是指選用的基質是否適合所要種植的作物。一般來說，基質的容重在0.5左右，總孔隙度在60%左右，大小孔隙比在0.5左右，化學穩(wěn)定性強（不易分解出影響物質），酸堿度接近中性，沒有有毒物質存在時，都是適用的。
       決定基質是否適用，還應該有針對性地進行栽培試驗，這樣可提高判斷的準確性。

（三）基質的經濟性

         除了考慮基質的適用性以外，選用基質時還要考慮其經濟性。有些基質雖對植物生長有良好的作用，但來源不易或價格太高，因而不宜使用。