牛大力微器官繁育研究取得新進(jìn)展

野生資源面臨枯竭的牛大力有了新的發(fā)展機(jī)遇，廣西農(nóng)科院園藝專家阮經(jīng)宙帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)多年研究，應(yīng)用自主創(chuàng)新的“微器官繁育技術(shù)”，可對牛大力植株進(jìn)行快速有效繁育。

近年來，牛大力多以采掘野生資源為主，資源即將枯竭，而其自然繁殖能力弱，人工栽培往往得不償失，很達(dá)收到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。廣西農(nóng)科院園藝專家、宇花靈技術(shù)研發(fā)人阮經(jīng)宙最近幾年帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)，自主創(chuàng)新研究出“微器官繁育技術(shù)”，該技術(shù)在柑桔、桑樹等40多種苗繁育上取得了較好進(jìn)展，取植株一張葉或一個(gè)芽即可培育出新的植株，被種植戶贊為“一葉一芽可成林”。
    2011年11月，阮經(jīng)宙等專家對野生牛大力種苗微器官繁育技術(shù)進(jìn)行多次試驗(yàn)，剪取4-5厘米綠色枝條，并保留1-2張綠葉，通過宇花靈藥物浸泡后進(jìn)行扦插，再噴宇花靈營養(yǎng)液，補(bǔ)充葉片營養(yǎng)促進(jìn)光合作用，促進(jìn)生根。試驗(yàn)效果明顯，至2012年1月16日，觀察試驗(yàn)情況及隨機(jī)抽樣，試驗(yàn)植株葉片濃綠，生長旺盛，植株長出新根2條，長度均超過5厘米

至此，表明牛大力植株微器官繁育取得較大進(jìn)展。鑒于牛大力野生資源面臨的枯竭現(xiàn)狀，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，應(yīng)用“微器官繁育技術(shù)”可讓牛大力資源短缺、種子昂貴問題得到緩解，對解決牛大力巨大的市場需求有著實(shí)際的意義。

牛大力又稱金牛尾、鉆地風(fēng)，是菊科2年生草本植物，肉質(zhì)根含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素C等豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其中在礦物質(zhì)元素中含鈣量240毫克，含磷106毫克，鐵7.6毫克。值得一提的是，牛大力含有多種營養(yǎng)素，其中胡蘿卜素高達(dá)390毫克，比胡蘿卜高200多倍。

牛大力是餐桌佳肴，其肉質(zhì)根細(xì)嫩香脆，可炒食、生食、煲湯，加工成飲料、茶。牛大力還是醫(yī)藥上的‘香餑餑’，它所含的纖維素可以促進(jìn)大腸蠕動，有助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)的存積，有預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。中醫(yī)認(rèn)為，牛大力有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽、降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及遺棄水中重金屬的作用，是理想的天然保健品。

宇花靈研究團(tuán)隊(duì)技術(shù)顧問：陳娜

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