被早采攪得天翻地覆的砂糖橘市場，究竟該怎么破局？

今年11月20日，公認(rèn)最早的百色西林砂糖橘正式采收，好果的收購價達(dá)到4.8-5.0元/斤，最高的甚至達(dá)到了5.2元/斤，是多少種植戶可望不可及的的價格。

然而這個價格僅僅維持了三四天就開始迅速下跌，一周左右西林砂糖橘直接跌破4.0元/斤，其他早熟產(chǎn)區(qū)也有少量采摘上市的，但整體價格同樣一路下滑。

造成價格快速下滑的直接原因則是果實(shí)未成熟便采摘上市。前期價格高，果農(nóng)、果商都想趁機(jī)多賺一筆，將未成熟的也采摘上市，紅度、糖度均不達(dá)標(biāo)，消費(fèi)者高價買到口感如此差的果，自然不會回購，市場走貨慢，價格自然降低。

▲還有些帶青頭的果

這影響的可不僅僅是一個縣，還有當(dāng)?shù)厣疤情佼a(chǎn)業(yè)的品牌形象，逼得廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會不得不站出來緊急發(fā)聲，倡導(dǎo)種植戶回歸理性，適時采收，保證品質(zhì)，維護(hù)好市場及品牌形象。

到了12月上旬，早熟產(chǎn)區(qū)品質(zhì)有了明顯提升，外觀、口感都開始好起來了，但中、晚熟砂糖橘產(chǎn)區(qū)也開始陸續(xù)上市。

然而中晚熟砂糖橘產(chǎn)區(qū)部分人又再次走了早熟產(chǎn)區(qū)開始的路，將黃果、帶青果帶入市場，果子口感差，消費(fèi)者回購率低，市場走貨慢，砂糖橘價格遭遇再次下跌，更是跌破3元大關(guān)。

價格的接連下跌，讓這些種植戶更慌了，十分擔(dān)心今年的砂糖橘會再像去年一樣，于是趕緊再弄一批帶青果出去壓壓驚，畢竟錢進(jìn)口袋才是錢。

如此反復(fù)，砂糖橘價格一天一個價，陷入惡性循環(huán)之中！

早采的背后，是他們慌了！

為何媒體、政府都在不斷強(qiáng)調(diào)不要早采，卻還是有不少人在背道而馳？

一位種植戶說：“如果所有人都等到完全成熟才采摘，上市高峰期扎堆上市，預(yù)計價格也會下跌嚴(yán)重，還不如搶個早。說來說去還是種植的太多了，銷售時間短。”

是啊，就廣西而言，砂糖橘種植面積已經(jīng)超過了300萬畝，并且這還是幾年前報道的面積，而沃柑的種植面積也從2014年的800多畝，到如今的超過200萬畝。產(chǎn)能都不斷朝著過剩方向發(fā)展，這是不爭的事實(shí)。

加上今年沃柑提早成熟上市，二者銷售期撞車；今年春節(jié)比去年春節(jié)提前近半個月，銷售黃金期遭到嚴(yán)重壓縮，再加上外部的一些輿論、謠言，前兩年的教訓(xùn)，很多果農(nóng)都怕了！慌了！

低迷市場之下，沒有一個受益者，而那些堅持成熟采摘的果農(nóng)成為了最大、最無辜的受害者！

砂糖橘究竟該何去何從

砂糖橘向產(chǎn)能過剩方向發(fā)展是不爭的事實(shí)，價格滑落也是必然的，我們要理性面對，而不是因?yàn)楹ε�，采取早采上市避免自己損失，卻不知將整個市場帶入惡性循環(huán)之中。

砂糖橘這個品種它是優(yōu)秀的，它沒有落后！

只是如今砂糖橘已經(jīng)走到了命運(yùn)的十字路口，想要穩(wěn)健地走下去，需要政府、協(xié)會、果農(nóng)、果商、代辦等產(chǎn)業(yè)鏈上的每個參與者共同努力。

給果農(nóng)提幾點(diǎn)建議

1、直面產(chǎn)能過剩：砂糖橘產(chǎn)能過剩是不爭事實(shí)，因此價格上不可像幾年前一樣，期望值不可太高。

2、穩(wěn)定心態(tài)：不要隨意相信一些網(wǎng)絡(luò)謠言信息，穩(wěn)定心態(tài)，要知道銷售不僅僅是賣果，也是一場心理戰(zhàn)，果農(nóng)、代辦、果商都參與其中，都憑各方力量在博弈，一旦你慌了，拋售心切，那勢必被人牽著鼻子走，甚至當(dāng)了別人的韭菜。

3、適時出手：隨時關(guān)注市場價格波動，了解最近的市場行情，如果果商收果價格自己可以接受，便可果斷出手。

4、質(zhì)量保障為基礎(chǔ)：當(dāng)然以上的所有都要建立在保證果實(shí)品質(zhì)的基礎(chǔ)之上，眾多果商表示內(nèi)外品質(zhì)一致較高的走貨快，品質(zhì)永遠(yuǎn)是制勝的法寶。

（來源：植�？茖W(xué)）