葡萄裂果不僅是因為缺鈣，多數(shù)是因為……

葡萄處于膨大轉(zhuǎn)色時期，最讓果農(nóng)頭疼的就是葡萄裂果問題。尤其果實生長前期干旱少雨，果實成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果，發(fā)生裂果后不但影響果實外觀，且果實易感染霉菌造成灰霉病等真菌性病害的發(fā)生，造成果粒腐爛;并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁，傳播病菌并導(dǎo)致酸腐病的發(fā)生，嚴重影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)�，F(xiàn)在進入7月，葡萄陸續(xù)成熟上市，葡萄裂果預(yù)防措施有哪些呢？

裂果的原因：

（1）缺鈣。鈣是葡萄需要的主要元素之一，葡萄缺鈣，細胞壁薄而脆弱，易造成葡萄裂果。

（2）土壤含水不勻。春季干旱，土壤含水量低，此時正是葡萄果實一次膨大期，果粒被限制生長。葡萄生長后期，突然澆大水或天降大雨，使土壤中含水量突然上升。過多的水分，通過穗抽到達果粒，致使果粒縱向裂開。

（3）果粒相靠過緊。在葡萄成熟期，漿果二次膨大，果�？康锰�緊相互擠壓過重而裂開。

（4）病害引起。穗軸褐枯病及炭疽病容易導(dǎo)致裂口。

（5）品種。不同的葡萄品種對裂果的抵抗能力不同，如紅寶石、維多利亞等薄皮品種，二次膨大后極易引起裂果。

防治方法：

（1）保持土壤含水量。在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。干旱時期，尤其是雨季過后的干燥期，要及時灌水。在裂果初期對果穗及附近葉片噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克2次，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用，并能抑制植株體內(nèi)乙烯的活性，生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。

（2）覆蓋地膜。可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化，保持水分均衡。干旱時，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。

（3）夏剪。果穗以下的副梢一個不留，全部清除，果穗旁邊及上面緊挨的2個副梢留3—4片葉摘心，防止日燒，果穗以上的副梢留一葉永久摘心，頂端留2個延長副稍，延長副稍達4—6片葉時反復(fù)摘心，要有適宜的葉果比，要保證每公斤果有60片左右正常大小的葉片，并保護好葉片，切勿使葉片受損。龍口市巨峰葡萄的栽培普遍采用矮籬架多主蔓扇形，結(jié)果枝僅留12—16片葉，副稍全部抹除，頂端沒留延長梢，葉果比太小。

（4）中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發(fā)生，同時又可疏松土壤，具有旱能提墑，澇能晾墑，調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10—15天中耕1次，雨后應(yīng)及時中耕以散墑。

（5）改善土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤水分變化。要通過明渠，盡力把排水工作搞好；并以耕翻及施有機肥等增加土壤的通透性，以減少土壤水分變化，秋施基肥最好施入農(nóng)家肥，500克葡萄1000克有機肥的標(biāo)準(zhǔn)進行。

（6）果實生長后期增施有機肥和鉀肥，控制氮肥。增施有機肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤水分含量大幅波動。充足的鈣肥和鉀肥能增強果皮組織機械強度，從根本上減輕裂果的發(fā)生。在硬核期增施鉀肥能減輕裂果，并提高含糖量，增強抗病能力。所以，在落花后、幼果期開始補鈣，一直到膨大期。

（7）調(diào)節(jié)結(jié)果量。葡萄著色不良的樹，發(fā)生裂果尤多，因此對掛果的新梢，改花前摘心為花后摘心，促其適當(dāng)落果，或疏穗、疏粒、掐穗尖，調(diào)整好結(jié)果量，減少裂果。巨峰葡萄結(jié)果量過大，會造成果實著色不良，裂果增多，因此要注重因樹定產(chǎn)調(diào)整結(jié)果量。

（8）搭建連棟避雨棚或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或從根部吸收水分以后，果實產(chǎn)生膨壓，導(dǎo)致引起裂果。研究表明，果實近成熟期對果穗進行套袋以防止果皮吸水，可以明顯降低果穗裂果率。因此，雨天采取遮雨措施，能有效地防止裂果。

文章來源：助農(nóng)信息