“有機“產品真的安全？”無機“產品就不安全？

看似繁榮的有機市場

　　隨著無污染的有機產品日漸成為市場寵兒，有機市場的造假問題也日益突顯。據國家認監(jiān)委統(tǒng)計，2004年，我國頒發(fā)有機產品認證證書22張，2014年達11499張，10年間增長了500多倍。2015年，我國投入市場上的有機碼數量達到了15億件，即全國平均每人都可以買到一件有機產品。與巨大的消費需求相比，公眾其實并不了解什么是有機產品。然而，消費者買到的有機產品可能并不有機，有機產品的真實性問題成為該行業(yè)發(fā)展的一大隱患。

　　據了解，有機產品要求在生產過程中不使用農藥、化肥、除草劑、人工合成激素、轉基因技術等，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理。而且，在加工、包裝、貯藏、運輸等全過程遵循相關標準，并有完善的跟蹤和追溯體系。

“國家認監(jiān)委建立了十多種認證制度，在不同生產加工階段，都有相應的認證要求�！眹�家認監(jiān)委注冊管理部食品農產品認證管理處處長王茂華說，比如在加工階段建立危害分析和關鍵控制點體系等，這也是國外的通行做法。但問題是，市場上很多自我聲稱有機的雜糧、蔬菜等農產品，沒有經過認證�；蛘叻N植基地經過了有機認證，但包裝、加工等環(huán)節(jié)沒有獲得認證。

　　假冒和被檢出禁用物質頻現(xiàn)

　　根據我國《有機產品認證目錄》，包括蔬菜、水果、水產品、植物類中藥等127類產品可以申請有機產品認證，其中尤以農牧產品居多。有機產品上市必須要有有機產品認證標識，以及每個有機產品唯一的有機碼。

但據媒體報道，一些水果店所售的有機蔬果，價格高昂卻真?zhèn)坞y辨，有的包裝上僅印有“有機”二字，找不到有機產品認證標識和有機碼。還有一些超市里的有機蔬菜，其生產基地的有機認證早已過期和注銷，但生產出來的蔬菜仍以有機產品的名義售賣。

　　有機碼是消費者辨別有機產品真假的有效憑證，但出現(xiàn)了冒牌和造假。網上有人公開叫賣有機產品認證標識。更讓人震驚的是，有些超市在進貨時向供貨商收錢，然后貼上有機標識和假冒有機碼。

國家認監(jiān)委注冊管理部食品農產品認證管理處從市場或生產基地抽查的有機食品中竟檢出禁用物質殘留。

“無機”產品也可以很安全

青菜果園網上商城所售的農產品雖不全部是有機食品，但是絕對可以保障商品的安全性。

青菜果園承諾，只出售安全的果蔬，堅決杜絕與濫用農藥激素的商家合作，供應商來自于全國各地的綠色生態(tài)園，其種植地的水土都經過安全檢測，為確保食品安全性和及時得到中日農業(yè)專家指導，將對生態(tài)園所供應的各類水果蔬菜進行24小時實時監(jiān)控 ，并面向消費者公開。每批蔬果都有相對應的栽培履歷表，生產全程通過二維碼可追溯，每一個環(huán)節(jié)都讓消費者看得見。安全生產看得見，安心食用有保障。