首家公布棗裂機(jī)理

紅棗自古以來(lái)就被列為“五果”之一,其喜溫、喜光、耐旱,適應(yīng)性強(qiáng),是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。由于紅棗味甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可食用又可入藥,具有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等多種藥用功能。近年來(lái),裂果現(xiàn)象在我國(guó)棗產(chǎn)區(qū)大面積發(fā)生,給棗產(chǎn)業(yè)造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,是限制棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。1)果皮細(xì)胞壁組分代謝與裂果的關(guān)系裂果的發(fā)生有一定相關(guān)性。

2）細(xì)胞分裂和細(xì)胞增大均涉及細(xì)胞壁的合成和構(gòu)建。在細(xì)胞膨大過(guò)程中,細(xì)胞壁一方面發(fā)生部分壁結(jié)構(gòu)分解,與松弛有關(guān);另一方面不斷有壁成分的合成,以滿足壁面積的擴(kuò)大。

筆者多年研究發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上名目繁多的防裂藥讓你眼花繚亂。都是擴(kuò)大了效果的宣傳，難能起到防裂作用。市面上防棗裂藥物。大體分為3種類(lèi)型：
1  以補(bǔ)鈣為宣傳成分的補(bǔ)鈣制劑，

2以添加什么殺菌劑為主的防裂制劑   3以植物調(diào)節(jié)劑為主的細(xì)胞分裂抑制劑。尤其第三種棗雖然不裂了，但是失去棗商品價(jià)值，比如B9  矮壯素等使用過(guò)，棗皮加厚，棗肉粗硬 推遲晚熟。（非晚熟品種）沒(méi)有商品價(jià)值。

防治小棗裂棗。以補(bǔ)充單一成分為目的的防裂方法，其結(jié)果沒(méi)有一個(gè)明顯的防裂效果。就是進(jìn)口的糖醇鈣類(lèi)也不列外。

小棗在個(gè)別干旱年份有所好的表現(xiàn)這與補(bǔ)鈣相關(guān)性很小。有些廠家噴一些薄膜劑的物理方法可以起到一定的作用。但對(duì)長(zhǎng)時(shí)間降雨也無(wú)能為力。

筆者：在河北滄州滄縣   鹽山   海興等小棗種植區(qū)選擇12個(gè)區(qū)域研究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室電鏡以及生化方法。國(guó)內(nèi)第一個(gè)揭秘了裂棗的機(jī)理顯微組織圖像。揭開(kāi)了棗裂與棗肉細(xì)胞相關(guān)性。利用特殊酶以及單糖素的組合制劑，直接影響果組織的微結(jié)構(gòu)，有效緩解和防治了果品開(kāi)裂。（見(jiàn)顯微圖片）提高了小棗的含糖量，提早成熟。從大量的大田試驗(yàn)證明補(bǔ)鈣與棗裂性相關(guān)不大。

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)方法:A48H實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，開(kāi)裂棗生理結(jié)構(gòu)粒度大，空隙松散，吸水性大。（見(jiàn)圖）經(jīng)過(guò)藥物處理：其小棗生理結(jié)構(gòu)粒度均勻緊揍吸水性減少。（見(jiàn)圖）已經(jīng)成熟干棗生理結(jié)構(gòu)為纖維條狀。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)：
A實(shí)驗(yàn)組。對(duì)10年樹(shù)齡小棗成熟前1.5個(gè)月輸液2次  實(shí)驗(yàn)裂果率2-8%（實(shí)驗(yàn)方法A48H）

B對(duì)照組。10樹(shù)齡裂果率46%--50%（實(shí)驗(yàn)方法A48H）

注：實(shí)驗(yàn)方法A48H 是實(shí)驗(yàn)裂果的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的內(nèi)部執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，
      本帖是實(shí)驗(yàn)報(bào)告的節(jié)錄，其目的是讓棗農(nóng)和這個(gè)領(lǐng)域的研究者提供一個(gè)新的方法和機(jī)理

歡迎同行切磋。
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看了半天也不知道樓主想表達(dá)什么

謝謝你的關(guān)注，專(zhuān)業(yè)技術(shù)或者棗農(nóng)應(yīng)該明白，本帖揭露了棗裂的組織微變與棗裂機(jī)理，在國(guó)內(nèi)實(shí)屬首先發(fā)現(xiàn)

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這是什么藥？