農(nóng)產(chǎn)品電商：千億蛋糕，如何吃到？

2014年，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售總額超過(guò)1000億，而潛在市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)萬(wàn)億。今年以來(lái)，阿里巴巴、京東等巨頭們繼續(xù)搶灘農(nóng)業(yè)電商，積極開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)，而政府政策亦大力助推：在全國(guó)“兩會(huì)”記者招待會(huì)上表示愿為電子商務(wù)等新興業(yè)態(tài)做廣告的國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)，又在4月主持召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)上再次力挺電子商務(wù)等新興業(yè)態(tài)。當(dāng)天會(huì)議確定加快發(fā)展電子商務(wù)的措施，培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力。

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)一旦被有效激活，定將誕生千億級(jí)市值公司。

這樣大的蛋糕，想獨(dú)吞是不可能的。從中分一杯羹才是許許多多創(chuàng)業(yè)者、經(jīng)營(yíng)者的目標(biāo)。

那么，什么樣的人才能吃到這千億級(jí)別的蛋糕？

優(yōu)品優(yōu)價(jià)理應(yīng)當(dāng)

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，用戶(hù)用鼠標(biāo)說(shuō)話，一次點(diǎn)擊可能讓你繼續(xù)存在，而另一次點(diǎn)擊則會(huì)讓你徹底消失。不管是傳統(tǒng)企業(yè)，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，為消費(fèi)者做好服務(wù)是永恒的主題。

上海菜管家電子商務(wù)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)顝埍�曾提到電商行業(yè)內(nèi)部的測(cè)算結(jié)果：差不多需要100元左右，你才能獲得一個(gè)有效的客戶(hù)（有效客戶(hù)就是指有姓名、電話、地址）。讓新客戶(hù)變成老客戶(hù)的成本更為高昂。農(nóng)產(chǎn)品是每天都要吃的，消耗量大，復(fù)購(gòu)率高。不傷害任何一個(gè)客戶(hù)的感情，培養(yǎng)和發(fā)掘客戶(hù)背后的客戶(hù)，被認(rèn)為是農(nóng)產(chǎn)品電商最精明的做法。

讓留住客戶(hù)，首先，產(chǎn)品得好，如果是供貨商，更要意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品電商選品的重要性。并不是所有農(nóng)產(chǎn)品都適合通過(guò)電商銷(xiāo)售，有些電商從業(yè)者就遇到過(guò)販?zhǔn)巯∮衅贩N農(nóng)產(chǎn)品卻沒(méi)人敢買(mǎi)的窘?jīng)r。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，用戶(hù)認(rèn)知度高、需求量大、具有地域特色的高端農(nóng)產(chǎn)品，才適合大范圍的電商銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)實(shí)之一是物流成本居高不下，如果賣(mài)超市、菜市場(chǎng)里隨處可見(jiàn)的普通農(nóng)產(chǎn)品，滿(mǎn)足那些“二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗”的需求，注定就是兩個(gè)詞：累死丶虧死。鮮活農(nóng)產(chǎn)品最好可以做預(yù)售，以此解決預(yù)存，提高訂單，而蔬菜、肉類(lèi)產(chǎn)品，更適合做社區(qū)化建設(shè)而不是全國(guó)大范圍售賣(mài)。

了解到選品的重要性之后，對(duì)電商農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把控，供貨商也應(yīng)一改以往的“超市思路”，挑選品相最好的農(nóng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上售賣(mài)，而不是線下售賣(mài)。

網(wǎng)購(gòu)打破了空間和時(shí)間限制，也打破了傳統(tǒng)的溝通方式，讓一個(gè)人的聲音被放大無(wú)數(shù)倍，現(xiàn)實(shí)中的偶然情況會(huì)藉由網(wǎng)絡(luò)成為固化形象。這意味著，對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的差評(píng)或好評(píng)都會(huì)被無(wú)數(shù)人看到，并被之后有意了解這種產(chǎn)品的人拿作參考。故而，以次充好、或者只是把電商渠道當(dāng)做積壓庫(kù)存的分銷(xiāo)平臺(tái)，對(duì)供貨商而言，是十分不明智的。

電商企業(yè)對(duì)產(chǎn)品有很苛刻的質(zhì)量要求，但回報(bào)也是極高的。以餐桌上的美味大閘蟹為例，一只陽(yáng)澄湖大閘蟹，體重4兩以上就會(huì)身價(jià)倍增。網(wǎng)購(gòu)減少了中間環(huán)節(jié)，省下很多費(fèi)用，以往最起碼要賣(mài)五六百元一份的大閘蟹，現(xiàn)在三百元一單就能獲得利潤(rùn)。江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹網(wǎng)商張全根有90%的大閘蟹都在網(wǎng)上銷(xiāo)售。第一年試水，他在網(wǎng)上銷(xiāo)售額就有108萬(wàn)元，第二年增長(zhǎng)十倍，此后每年翻番增長(zhǎng)。到2014年的時(shí)候，張全根干脆關(guān)掉了大部分專(zhuān)賣(mài)店，開(kāi)始專(zhuān)攻網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

而山東壽光進(jìn)口水溶肥施美特供應(yīng)商李經(jīng)理就很好的把握住了電商的潮流，在自己的慢慢摸索中，他很好的將電商與線下融合起來(lái)，慢慢的施美特產(chǎn)品已經(jīng)有了很完善的銷(xiāo)售渠道跟農(nóng)戶(hù)對(duì)他們的信任，李經(jīng)理不僅對(duì)農(nóng)戶(hù)們有很大的創(chuàng)業(yè)支持，而且還對(duì)剛畢業(yè)的大學(xué)生加以鼓勵(lì)。這樣不僅對(duì)自己的產(chǎn)品推廣有一定的幫助而且還給剛畢業(yè)的大學(xué)生們提供了很好的發(fā)展平臺(tái)。