蔬菜土傳病害的綜合防治

現(xiàn)將幾種常見的蔬菜土傳病害的防治方法介紹如下：

番茄腐霉根腐�。鹤畛醪≈觏敳咳~片先萎蔫，似缺水狀，中午較明顯，早晚尚能恢復，數(shù)日后全株葉片萎蔫，葉片灰綠，不能恢復常態(tài)。病株須根和次生根產(chǎn)生水漬狀淡褐色腐爛隨后發(fā)展到主根和根莖處，剖開莖部可見維管束呈褐色，植株生長緩慢。一般地塊病株率5%-10%，嚴重時達到50%以上，如防治及時病株可恢復。該病的病原菌為鞭毛菌亞門腐霉菌屬真菌，不同的生理小種發(fā)病溫度有差異，瓜果腐霉菌高于24℃易發(fā)病，而寬雄腐霉菌在24℃以下病害蔓延快。病菌主要通過根部傷口侵入，進而堵塞導管，分泌毒素影響水分運輸，造成植株萎蔫，破壞寄主的正常代謝，導致產(chǎn)量的大幅度下降。防治方法：首先要加強栽培管理，選擇優(yōu)良品種，播種前對種子進行溫湯浸種，浸種時將種子放入52-55℃的溫水中浸泡30分鐘，然后降至30℃，再用50%多菌靈500倍液泡1小時，最好采用化工化培育的秧苗，定植后緩苗快，可防止病菌侵染，有效防止病害發(fā)生。藥劑防治可在發(fā)病初期用30%惡毒靈水劑800倍液，或綠亨1號3000倍液，或72%雙霉威水劑800倍液，72.2%普力克水劑800倍液，或50%根莖�？蓾裥苑蹌�500倍液灌根，每株0.1-0.2千克，發(fā)病輕時7-10天1次，病重時隔5天1次，還可噴施OS-施特靈水劑500倍液，或阿波羅963水劑1000倍液，可增強植株抗病力。

番茄腐霉莖基腐�。褐仓昵o基部即土表上下2-3厘米處產(chǎn)生水漬狀暗色病斑，隨植株生長病斑向上下擴展，莖桿發(fā)軟，繼而繞莖一周擴展，嚴重時莖基縊縮，枯部葉片萎蔫，幾天后植株萎蔫倒伏，該病在30-34℃高溫條件下，濕度大時發(fā)生重，病株易折倒，定植后遇陰雨天氣光照不足或溫差大，植株生長衰弱時發(fā)病重，發(fā)病特點主要為害頂職后的番茄，秋季定植后7-10天至第一穗果開花結果期均可染病，輕者病株率10%-20%，一般30%-40%，重時全棚毀苗重栽，對番茄生長造成嚴重威脅。防治方法：盡量避免盲目早播早栽，定植后的植株周圍地膜，降低濕度，并扒開植株周圍的表土，露出植株莖基部，使其通風透氣。定植期過早或定植后溫度偏高時應適當推遲覆膜時間，盡量不要形成高溫高濕的環(huán)境條件。藥劑防治方法可參照番茄霉腐根腐病。

茄子莖腐�。憾ㄖ膊痪们蜒砑纯砂l(fā)病，多在根莖（地表以下）褐莖基部（地表以上2-3厘米）發(fā)生。茄子地上部葉片萎蔫，似缺水狀，發(fā)病初期中午萎蔫，早晚可恢復，幾天后全株枯死。莖基部靠近地面處產(chǎn)生褐色凹陷斑，向四周擴展，直至環(huán)繞整個莖基部。
　　防治措施：發(fā)現(xiàn)病株及早拔除。由尖鐮孢菌、黃色鐮孢菌引起的莖腐病，發(fā)病初期可用50%多菌靈500倍液，或70%甲基硫菌靈800倍液灌根；對煙草疫霉為主引起的莖腐病，可用77%多寧600倍液灌根，結合用72%克露600倍液噴施莖基部。

番茄疫霉根腐�。阂步懈�腐疫病，病原為寄生霉菌和辣椒疫霉。發(fā)病初期主根根端及須根和次生根產(chǎn)生水漬狀淡褐色腐爛，后莖基部出現(xiàn)褐色病斑，嚴重時繞莖基部一周，導致地上部萎蔫�？v剖莖基或根部，導管變深褐色，最后根莖腐爛，不長新根，一旦發(fā)生蔓延速度快，土壤濕度大時4-5天可擴展到全棚，這是與腐霉根腐病的主要區(qū)別點。防治方法：發(fā)病初期用72%克露可濕性粉劑800倍液，或58%雷多米爾錳鋅800倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑600-800倍液灌根。

黃瓜腐霉根腐�。涸摬≈饕�表現(xiàn)根系少，植株主根、次生根及根莖部初呈水漬狀，隨后產(chǎn)生淡褐色水漬狀斑，擴大后凹陷，嚴重時病斑繞根基或根莖一周，干縮變細，致地上部的頂部葉片或整株葉片出現(xiàn)萎蔫，縱剖根莖部維管束變淡褐色，以后根系的須根，次生根呈水漬狀腐爛，不長新根，重病株枯萎而死，與植株生理性萎蔫的區(qū)別，后者根系多而粗，無水漬狀腐爛，根莖不干縮變細。防治：將黃瓜種子用50℃溫水浸泡20分鐘，或用OS-施特靈水劑300倍液浸種6小時，或用黃瓜種衣劑處理；苗床在整畦施肥澆透水后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或用30%土菌消WP500倍液均勻噴灑在苗床內(nèi)。也可將50%多菌靈WP或30%土菌消WP或50%福美雙WP，或40%五氯硝基苯WP按8-10克/平方米藥量與適量細干土混均勻撒施，取1/3撒于床面或播種溝內(nèi)，剩余2/3撒于播種后的種子上，對蔬菜苗期病蟲害具有明顯的防治效果。但要注意保持床表面濕潤，以免發(fā)生藥害。營養(yǎng)缽或穴盤育苗每平方米土可選用以上藥劑量150克拌勻裝缽播種；其苗后用OS-施特靈水劑600倍液，或6%阿波羅智能963水劑1000倍液，或用3%克菌康WP800倍液灌根或噴施。定植時，每穴土用30%土菌消水劑800倍液灌根，每穴灌0.1-0.2千克，緩苗后至伸蔓結瓜期初見病癥時，可用綠亨1號300倍液，或用72%普力克水劑800倍液或50%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或85%三乙膦酸鋁WP500倍液交替灌根2-3次。地上部同時噴施3%克菌康WP600倍液，或OS-施特靈水劑500倍液。為促使盡快生根褐根系茁壯，增強植株抗病力，還可施用6%阿波羅智能963水劑1000倍液或生根劑灌根。

辣椒疫�。涸摬≡诿缙冢�莖基部產(chǎn)生暗綠色腐爛，小苗倒伏，成株期葉片受害，病斑近圓形、暗綠色，沒有明顯邊緣，環(huán)境濕熱擴展很快，使整個葉片腐爛；莖和果實發(fā)病，形成暗綠色至暗褐色腐爛，發(fā)展很快，往往整個果實腐爛，腐爛處長1層薄薄白霉。該病的致病菌如真菌中鞭毛菌亞門疫霉屬辣椒疫霉菌，以卵孢子和厚坦孢子在土壤里和病株殘體上越冬，或隨種子帶菌。翌年環(huán)境條件適宜時，越冬的卵孢子和厚坦孢子萌發(fā)管侵入寄主，并在病株上產(chǎn)生孢子囊和游動孢子，孢子囊和游動孢子隨氣流、雨水和灌溉水傳播，進行再侵染，以致使該病流行。據(jù)觀察，高溫、高濕、土壤積水，或干旱時大水漫灌，以及多年連茬地塊，普遍發(fā)病，且危害嚴重。

　防治辣椒疫病，除在選用抗病高產(chǎn)良種基礎上，可采取以下措施：

　　1 合理輪作 前茬收獲后及時清理田園，集中處理殘枝落葉，采用與十字花科蔬菜或豆科作物輪作，或采用水旱輪作，以減少土壤病菌殘留量。

　　2 培育壯苗 培育葉片肥厚，葉色濃綠，幼莖粗壯，根系發(fā)達的適齡壯苗，是防治辣椒疫病實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關鍵。為此，必須確實做好種子和苗床的消毒工作，加強苗期管理。消毒方法為：

　　2.1 種子消毒 將種子用52攝氏度溫水浸30分鐘后移入冷水中冷卻，撈出后拌少量草木灰后播種；或把種子在冷水中預浸10小時，再用1%硫酸銅浸5分鐘，撈出后拌少量草木灰立即播種。

　　2.2 苗床消毒 每平方米苗床用8克40%乙磷鋁或25%瑞毒霉可濕性粉劑，與15千克細土拌勻，播種時用1/3藥土墊底，2/3藥土蓋種。

　　3 合理密植 適當密植可以提早封壟，這樣，地表有枝葉覆蓋遮蔭，土壤溫濕度變化小，植株長勢好，抗病力增強。

　　4 注意排水 可采用深溝高畦整地，做到雨停畦干，晴天于適當干燥狀態(tài)，使辣椒根系生長良好，增強抗病能力。

　　5 科學施肥 辣椒生長期長，對土壤的營養(yǎng)條件要求較高。首先要重施基肥，肥料以不帶病菌的廄肥、堆肥、腐熟禽糞、草木灰或綠肥等，每畝施用4—5噸。施肥采用畦中挖溝條施，再覆土12厘米左右，辣椒栽在肥溝兩旁。肥料與根系應相隔一定距離。當有機肥不足時，可采用復合肥和鉀肥，在整畦時均勻撒施。高產(chǎn)地區(qū)還采用有機肥配合石灰粉撒施，以殺死土壤中的病菌，改良土壤結構，促進根系發(fā)達和植株生長，從而減輕發(fā)病。

　　6 及時用藥 種子出苗后2-3片真葉時，用50%多菌靈800倍液噴1次；定植后至高溫雨季來臨之前，以預防為主，雨后搶晴用藥，重點噴灑地表及植株基部；當田間出現(xiàn)個別病株時，宜采用全園噴灑和個別病株灌根相結合的辦法。辣椒疫病在高溫高濕季節(jié)病菌急速繁殖，當植株長勢較弱或遇有傷根外，容易發(fā)病。因此，在高溫高濕季節(jié)應定時用藥防治，一般7天左右用藥1次，藥劑可選用：58%甲霜靈.猛鋅可濕性粉劑700倍液；或75%百菌清可濕性粉劑800倍液；或50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液；或72.20%普力克水劑700倍液等。

辣椒根腐�。菏且环N土傳病害。隨著保護地種植面積不斷增加，輪作倒茬減少，病害發(fā)生日趨加重�，F(xiàn)對該病的發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術介紹如下。

    一、辣椒根腐病的癥狀

    辣椒根腐病多發(fā)生于定植后。發(fā)病初期，病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫，傍晚至次日早晨恢復。癥狀反復數(shù)日后，葉片全部萎蔫，但葉片仍呈綠色。病株的根莖部及根部皮層呈淡褐色及深褐色腐爛，極易剝離，露出木質(zhì)部。橫切莖觀察，可見微管束變褐色，后期潮濕時可見病部長出白色至粉紅色霉層（病菌分生孢子）。

    二、辣椒根腐病的發(fā)生規(guī)律

    辣椒根腐病的病原菌為腐皮鐮孢菌，其在土壤里可存活１０年以上，傳播渠道主要靠肥料、工具、雨水及流水傳播。

    辣椒根腐病的發(fā)生與溫度和濕度關系密切。溫度在２２～２６℃最適合發(fā)病，超過３０℃發(fā)病率在２％以下（１９９８年７月在煙臺市農(nóng)業(yè)學校溫室定植，發(fā)病率為１.５％）。辣椒根腐病對濕度也很敏感，濕度越大，發(fā)病越重（據(jù)山東省煙臺市宮家島觀察：保護地澆水１次，發(fā)病率提高１０％）。大水漫灌發(fā)病重，小水勤澆發(fā)病輕。

    三、辣椒根腐病的防治措施

   １．選無病土育苗若苗床帶菌，可用惡霉靈可濕性粉劑３０００倍液、抗枯靈可濕性粉劑６００倍液，每平方米潑藥液６千克進行土壤處理。

   ２．合理輪作辣椒根腐病是一種土傳病害，為減少土壤中病原菌數(shù)量，有條件的最好進行水旱輪作，或者與非茄科蔬菜輪作至少８年以上（煙臺宮家島觀察：輪作８年發(fā)病率仍為１０％以上）。

   ３．加強栽培管理據(jù)調(diào)查，同一塊地高壟栽培比低壟栽培明顯發(fā)病輕；用塑料薄膜覆蓋發(fā)病輕。因此，灌溉時盡量不要大水漫灌，有條件的可進行滴灌并及時增施磷、鉀肥，可以增強抗病力。

   ４．藥劑防治

（１）定植時用抗枯靈可濕性粉劑６００倍液、惡霉靈可濕性粉劑３０００倍液浸根１０～１５分鐘，防效較好；或用多菌靈、抗枯靈制成藥土（每平方米用藥１０克，１/３下墊，２/３上蓋）。

（２）定植后澆水時，隨水加入硫酸銅溶入田中，每畝用量為１.５～２.０千克，可減輕發(fā)病。

（３）定植緩苗后，開始灌第一次藥（不管田中是否發(fā)�。�，每株２５０毫升，每７天１次，連灌３次。由于根腐病是土傳病害，一定要提前灌藥、預防，如發(fā)病后再用藥，效果甚微。藥劑可用惡霉靈可濕性粉劑３０００倍液或抗枯靈可濕性粉劑６００倍液。

（4）藥劑防治時關鍵在于早防早治，以防為主田間出現(xiàn)病株時，可采用50%多菌靈WP500倍液或30%根克威膠懸劑500倍液，或40%多硫懸浮劑600倍液灌根和噴施莖基部。

西瓜菌核�。喝~、葉柄、幼果染病，初呈水漬狀，后軟腐，其上長出大量白色菌絲，漸形成黑色鼠糞狀菌核。莖蔓受害，初期在主側枝或莖部呈水浸狀褐斑。高濕條件下，長出白色菌絲。莖髓部遭受破壞，腐爛中空或縱裂干枯。果實染病多在殘花部，先呈水浸狀腐爛，長出白色菌絲，后逐漸擴大呈淡褐色，纏繞成黑色菌核。

【發(fā)病規(guī)律】

病菌以菌核在土壤中或混雜在種子間越冬或越夏。越冬或越夏后的菌核，遇雨或澆水即萌發(fā)，1年中有2個萌發(fā)時期，北方地區(qū)為4～5月和9～10月，南方地區(qū)為2～3月和11～12月。菌核萌發(fā)后產(chǎn)生子囊盤和子囊孢子，子囊孢子成熟后，稍受震動即行噴出，有如煙霧，肉眼可見。子囊孢子隨風、雨傳播，特別是在大風中可作遠距離傳播，也可通過地面流水傳播。子囊孢子對老葉和花瓣的侵染力強，在侵染這些組織后，才能獲得更強的侵染力，再侵染健葉和莖部。田間發(fā)病后，病部外表形成白色的菌絲體，通過植株間的接觸進行再侵染，特別是植株中、下部衰老葉上的菌絲體，是后期病害的主要來源。發(fā)病后期，在病部上形成菌核越冬或越夏。

【防治方法】

1.輪作與土壤處理：有條件的地方可實行與禾本科作物隔年輪作，或在西瓜拉秧后進行1次50～60厘米的深翻，將菌核埋入土壤深層，使其不能萌發(fā)或子囊盤不能出土。還可以配合藥劑處理：

（1）在西瓜定植前每667平方米施40%五氯硝基苯粉劑2千克。

（2）帶藥定植，即定植前在苗床噴25%粉銹寧可濕性粉劑5000倍液。藥劑防治用藥最佳時間為開花初期或剛發(fā)現(xiàn)中心病株時。

2.農(nóng)業(yè)防治：摘除病、黃、老葉，改善田間通風透光，降低棚內(nèi)溫度，以抑制傳病和流行；應多施基肥，增施磷鉀肥，防止植株徒長和增強抗病力等。陰雨天要避免澆水，前期少澆水等均有一定防效。

3.藥劑防治：藥劑可選用25%粉銹寧可濕性粉劑3000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液。以后視病情發(fā)展每隔7～10天噴1次50%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液。施藥部位重點在植株基部老葉及地表。

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