大量冬筍批發(fā) [復(fù)制鏈接]

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發(fā)表于: 2012-12-10 14:48:07 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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冬筍的價(jià)值
     筍的種類很多,分為冬季采摘的冬筍,春季采摘的春筍,以及夏季采摘的鞭筍。其中以冬筍的質(zhì)量最佳。每年的1~2月份正是吃冬筍的好時(shí)節(jié)。
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     冬筍是楠竹竹根鞭上長出的幼芽,夏季孕育,冬季長大后挖取,故名冬筍。產(chǎn)地一般都在山區(qū),生長在土凈、水凈、空氣凈的環(huán)境中,且又不施任何農(nóng)藥,是十分地道的綠色蔬菜
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     冬筍的肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮爽口,素有金衣白玉,蔬中一絕之美譽(yù)。冬筍不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。有利九竅、通血脈、化痰涎、消食積等功效。對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。
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冬筍的食用方法頗多,燒、炒、煮、燉、煨等,皆可成佳肴。單獨(dú)做菜有風(fēng)味獨(dú)特的油燜冬筍、干燒冬筍等。用冬筍蒸雞燉鴨,味道非常鮮美。用冬筍做菜亦有講究,筍尖嫩,爽口清脆,宜與肉類同炒;筍衣薄,柔軟滑口,宜與肉類同蒸;筍片味甘肉厚,宜做燉肉類的配菜。
本公司大量供應(yīng)江西新鮮深山黃土竹林純天然冬筍,每個(gè)重量3兩以上,不放無爛筍、不參小筍及其它雜質(zhì)。
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