絲瓜生產技術

絲瓜

一  育苗

1. 品種選擇   選擇優(yōu)質、抗病、抗逆性強、適應性、商品性好的品種

2. 苗床準備  苗床三年以上未種植葫蘆科蔬菜。

3. 苗床消毒  98%惡霉靈可濕性粉劑3000倍液進行床面噴霧。

4. 營養(yǎng)土配制  按體積，菜園土6份，腐熟篩細的干農家肥3份。礱糠灰1份，搗細后均勻拌和后裝于營養(yǎng)缽中，營養(yǎng)缽均勻排放于苗床上。

5. 播種期   絲瓜上海地區(qū)一般在2月下旬至3月上旬播種，如提前育苗或氣溫低時需使用電加溫線育苗：露地栽培于4月上、中旬在大棚或小拱棚內播種育苗。

6. 種子處理   將種子放入55度溫水中浸30分鐘搓掉黏稠物，撈起用清水浸6-8小時，然后撈起晾干后待播。

7. 播種

每畝大田用種量因種植方法不同而異，一般直播的每穴3粒種子，需種子150-200g;育苗移栽的每穴栽一株，需種子約100g。  

播種方法：使用電加溫線的播種前2天應開始加溫，營養(yǎng)缽溫度穩(wěn)定在15度以上可以進行播種。播種前澆足底水，每缽播種1-2粒種子，覆蓋營養(yǎng)土1cm，然后覆蓋一層地膜以利于保溫保濕，并加蓋小拱棚。前一天營養(yǎng)缽澆足底水。播種時每缽播2粒種子，播后撒上0.5cm厚的蓋籽泥，蓋上地膜，再蓋好小拱棚薄膜。

5苗期管理

播種后3-4天內棚內白天溫度保持在30-32度，晚間18-20度。出苗后及時去掉地膜，并、齊苗后適當降低溫度，白天保持25度，夜間15-18度。30天左右，秧苗有2-3片真葉時定植，定植前加強煉苗。

二 定植
1整地作畦
1.1大田選擇   三年以上未種植葫蘆科蔬菜
1.2整地施肥   前茬清理后及時耕翻，耕深20cm以上，并曬白。定植前每畝施農家肥2000-3000公斤或商品有機肥700-1000公斤/畝，三元復合肥25-35公斤（N:P2O5:KO221:13:18下同），深翻使肥土均勻，然后整平作畦，覆蓋地膜。
2定植
定植時間   絲瓜苗齡30天左右，有2-3片真葉時即可定植。上海地區(qū)大棚栽培約在4月上旬定植，露地栽培一般在5月中、下旬定植。
定植方法   
大棚栽培，每標準6平方棚作成2畦后鋪地膜，定植時在蓋有地膜的畦上用打洞器或移栽刀打洞或挖穴后定植，株距為30cm，每畦定植2行，每畝栽1200株左右。定植后澆活棵水并用細土封實定植孔。
露地栽培，畦寬（連溝）2米，每畦種植2行，株距0.36cm左右，每畝栽2000株；定植在大棚兩邊，沿大棚架爬藤，每畝栽600株左右。
三 大田管理  
1、溫度管理   大棚栽培的定植后要保持較高的溫度，棚膜要扣嚴，小拱棚要密閉幾天，促使早緩苗、早活棵、早發(fā)根。在開花結果前；緩苗后，當白天棚溫超過35度時要開棚通風。在開花結果前，要適當降低溫度，以防徒長而落花落瓜。開花結果后，以提高棚內溫度為主。
2、搭架整枝   絲瓜莖蔓長至0.5米左右時要搭架，大棚栽培一般搭平鵬架，露地栽培的常搭高平棚架。打架后及時進行人工引蔓、綁蔓，每4-5片葉綁蔓一次。絲瓜上棚架后結瓜前的側枝一般要全部摘除，結瓜后留2-3條早生雌花的壯側蔓，及時摘去弱側蔓、枯蔓、老葉、黃葉、病葉和雄花蕾，剪去多余的雄花和卷須。幼瓜要垂掛在枝頭上，才能長直，如發(fā)現(xiàn)畸形瓜要及時摘除。
3、肥水管理
定植成活后，可追施1次，每畝施尿素2.5-5公斤，以后隨著秧苗的生長，視生長情況適當追肥2-3次，每次每畝施尿素5公斤左右。當開花結瓜后，一般7-8天澆1次水，同時每畝追施尿素5公斤左右。進入盛果期后每采收1-2次要追施1次三元復合肥7.5-10公斤/畝,一共采收3-5次。整個生長期要經(jīng)常保持土壤濕潤。
4  人工授粉
大棚栽培的藥提高座果率可進行人工輔助授粉，采當天開放的雄花與雌花相對摩擦即可。
四 病蟲害化學防治
            病害防治：蔓枯病 炭疽病 白粉�。�20%苯醚甲環(huán)唑微乳劑（捷菌）1000-2000倍、250g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達）1000-1500倍液均勻噴霧；  
            蟲害防治： 紅蜘蛛可選用3%甲維鹽微乳劑2500-3000倍液                     
四 采收
適時分批采收。絲瓜從雌花開放到采收為10-12天，當瓜柄光滑稍變色，茸毛減少及果皮手觸之有柔軟感而無光滑感時為采收適期。絲瓜每隔1-2天可采收1次，采收時間宜在早晨，要用剪刀在齊果柄處剪斷。由于每隔1-2天可采收一次，采收時間宜在早晨，要用剪刀在齊果柄處剪斷。由于絲瓜果皮幼嫩，采收時須輕放忌壓，以保證產品質量。

短期儲藏一般在7天內溫度12-14度，相對濕度90-95%。